美食料理

河北特色面食大盘点,每一碗都是家乡的味道

河北,这片燕赵大地不仅孕育了悠久的历史文化,更滋养出独具特色的面食文化。从平原到山区,每一碗面都承载着家乡的记忆与温情。 灵寿腌肉面是石家庄灵寿县的经典之作。腌...

世界保健日洞察:养生保健产业多领域创新与消费升级双向赋能

随着世界保健日的临近,公众对健康的关注度持续升温,养生保健产业迎来新一轮发展机遇。 从日常服用的保健品到定期的健康体检,再到融入生活方方面面的养生方式,消费者对...

三明尤溪:阳光正好,晒出山里“最受欢迎的味道”

阳光正好,微风不燥,近日,三明市尤溪县桂峰村村民忙“晒秋”的场面引得游客纷纷驻足。 山村人家对晒干货有着深厚的情感,肉类、水果、蔬菜……寻常食材经太阳炙烤,就成...

南通跳面的筋道,是长江边的面食故事

在长江入海口的南通,有一种独具特色的面食——南通跳面,它宛如一首悠扬的江畔民谣,诉说着这座城市的面食故事,其筋道口感更是令人难以忘怀。 南通跳面的制作工艺别具一...

镇江锅盖面的奥秘,面条里的镇江风情

镇江锅盖面,这碗承载着千年江风与市井烟火的面食,不仅是“江南第一面”的荣耀象征,更是镇江人用面条书写的城市诗篇。其奥秘藏于“跳、漂、熬、浇”四字诀中,每一道工序...

原创 10月买菜有讲究,这5种时令蔬菜不打农药,新鲜营养又便宜!

十月的气候特点是干燥凉爽,人体容易感到口干舌燥,这时候多吃些滋润防燥的时令蔬菜再合适不过。而且十月有许多正当季的蔬菜,它们天然生长,很少需要打农药,新鲜、营养又...

原创 给剩面包裹一层,空气炸锅8分钟,出锅就是一道感觉吃不起的美味

我喜欢自己做烘焙,经常做的就是吐司,早餐儿子爱吃三明治,对于爱睡懒觉的我,早餐就会用吐司给家人变着花样做成各种吃不起的样子,今天的这道美食,也是你们家里剩下吐司...

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巷陌里的花香滋味:家制安徽风味... 在安徽的寻常巷陌里,家常食物总带着一份因地制宜的巧思。安徽本土虽不盛产玫瑰,但当异域的花香与本地醇厚...
火了 30 年的上海排骨年糕,... 在上海的美食版图中,排骨年糕是镌刻着市井烟火与时代记忆的经典符号,火遍三十年依旧热度不减。这道小吃以...
原创 纪... 你是否曾经享受过一场丰盛的自助餐?自助餐作为一种非常受欢迎的餐饮形式,不仅能让你尝尽各种美味,还不必...
《街坊蒸神手把手教你做干蒸菜,... “蒸神出品,必属精品!”街坊蒸神的干蒸菜在社区火了三十年,每天都有街坊排队学手艺。不少人疑惑:干蒸菜...
台州嵌糕,糯叽叽裹满馅料,早餐... 在台州的烟火清晨,嵌糕是刻在当地人记忆里的味觉图腾,以软糯面皮裹满鲜香馅料,成就了独一份的早餐神仙吃...