美食料理

原创 广东人钟爱的白切鸡,为何在北方难获青睐?三大原因难以反驳!

导读:广东人钟爱的白切鸡,为何在北方难获青睐?三大原因难以反驳! 在广东的宴席上,一盘皮黄肉白、蘸着姜葱酱油的白切鸡,总能成为餐桌的焦点。这道承载着岭南饮食智慧...

一碗咸豆浆的争议与魅力,老上海的早餐情怀

清晨的上海弄堂口,竹编蒸笼腾起热气,油条在滚油中翻滚膨胀,而最引人注目的,往往是那口冒着豆香的铁锅——咸豆浆,这个让上海人爱得深沉、外地人却常皱眉头的老派早餐,...

原创 红酒过期了还能做菜?避免这几种做法,才不会影响健康!

红酒,一直是餐桌上不可或缺的一部分。 不仅可以直接饮用,很多时候也用来提升菜肴的风味,特别是在西餐中,红酒常常被用来炖肉、煮酱。 但是,红酒也有保质期。过了保质...

开心果:小小坚果里的快乐密码

在零食的世界里,开心果就像一个自带光芒的小天使,总能在不经意间给我们带来无尽的欢乐。今天,咱们就一起走进开心果的奇妙世界,探寻它背后的故事。 开心果的历史渊源 ...

昆明市代表队在2025年中老铁路沿线四州(市)茶业职业技能竞赛中斩获佳绩

为深入贯彻技能人才培养战略,助力“一带一路”建设与茶产业高质量发展,昆明市总工会组建代表队参与了2025年中老铁路沿线四州(市)暨西双版纳州第五届“雨林英才”茶...

河北特色面食大盘点,每一碗都是家乡的味道

河北,这片燕赵大地不仅孕育了悠久的历史文化,更滋养出独具特色的面食文化。从平原到山区,每一碗面都承载着家乡的记忆与温情。 灵寿腌肉面是石家庄灵寿县的经典之作。腌...

世界保健日洞察:养生保健产业多领域创新与消费升级双向赋能

随着世界保健日的临近,公众对健康的关注度持续升温,养生保健产业迎来新一轮发展机遇。 从日常服用的保健品到定期的健康体检,再到融入生活方方面面的养生方式,消费者对...

三明尤溪:阳光正好,晒出山里“最受欢迎的味道”

阳光正好,微风不燥,近日,三明市尤溪县桂峰村村民忙“晒秋”的场面引得游客纷纷驻足。 山村人家对晒干货有着深厚的情感,肉类、水果、蔬菜……寻常食材经太阳炙烤,就成...

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火了 30 年的上海排骨年糕,... 在上海的美食版图中,排骨年糕是镌刻着市井烟火与时代记忆的经典符号,火遍三十年依旧热度不减。这道小吃以...
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台州嵌糕,糯叽叽裹满馅料,早餐... 在台州的烟火清晨,嵌糕是刻在当地人记忆里的味觉图腾,以软糯面皮裹满鲜香馅料,成就了独一份的早餐神仙吃...