美食料理

蒜苔最香的做法,下饭又下酒!

蒜苔抱蛋 主材:蒜苔400g、鸡蛋三只 调料类:盐一勺、蚝油一勺、十三香一勺、植物油一勺 准备好所有食材,蒜苔去掉头尾,洗干净沥干备用。 蒜苔切段,大概2~3厘...

【每日一膳】秋燥的“肺部清道夫”,藏在这碗家常汤里!

秋分之后,岭南地区暑气渐退,秋凉渐显。此时的空气更为干燥,燥邪不仅伤肺,更易夹带凉意,导致喉咙干痒、咳嗽频发、痰少而黏。故此阶段的汤水调养,重点在于清肺润燥、利...

“没有一只鲜肉月饼能带出上海”,是真的吗?

今年中秋恰逢“十一”长假,颇具上海特色的鲜肉月饼销量日益走高。很多老字号近日的现烤现售月饼销量已达数万只,预计长假期间可以再翻一番。 社交平台有关鲜肉月饼的讨论...

原创 国庆家宴:学会4道硬菜,简单易做、待客有面,老人孩子都爱吃!

导读:国庆家宴:学会4道硬菜,简单易做、待客有面,老人孩子都爱吃! 国庆佳节,亲朋好友围坐一堂,一桌丰盛的家宴是传递温情与祝福的最佳载体。若想在短时间内打造出既...

秋冬进补别瞎吃!这8道家常菜,温和滋补,全家都爱

秋冬时节,天气渐冷,正是人们调养身体、适时进补的好时机。不过,进补并非盲目大鱼大肉,选择温和滋补的家常菜,既能满足味蕾,又能为全家带来健康与温暖。接下来,就为您...

酒旅里的风土与传承|国庆特别策划②

每一杯酒,都是风土与人文的诚实表达。 文|好酒地理局 在饮者的国庆行程里,少不了一缕酒香。 无论是酱香的炽烈、浓香的绵柔,还是葡萄酒的优雅、黄酒的温润,都在等待...

中佰康:十一国庆节,家里来客人必备8道菜,解馋开胃,学会了待客面子足

十一国庆节,家里来客人必备8道菜,解馋开胃,学会了待客面子足! 南瓜汤 【食材】:南瓜、红枣、百合、冰糖。 【步骤】: 1、将南瓜洗净,不用去皮,瓜瓤也留着,...

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为什么蒸的馒头不暄软?面点师透... 每次掀开蒸笼盖,不是看到死面疙瘩就是塌陷的"月球表面",这种心情大概只有蒸馒头失败过的人才懂。上周女...
淄博世博高新医院:医患同心暖寒... 鲁网1月27日讯(记者 崔新孝 通讯员 姜媛)岁末冬深,暖意融融。为进一步拉近医患距离,普及中医养生...
印江:腊八粥香承民俗 非遗欢歌... 1月26日农历腊月初八,在印江土家族苗族自治县,一碗熬煮四小时的土家腊八粥、一场穿越千年的非遗傩戏,...
一通便,二抗炎,三润肺,四增免... 原本有“小寒胜大寒”的说法,意思是小寒往往会比大寒更冷,这主要是针对于我们北方地区来说的。不过今年却...
原创 湖... 湖北的面,是千湖馈赠的鲜醇与码头文化的热辣交织。8 碗好面跨越江汉平原与鄂西山地,扎根老城街巷与百年...