美食料理
蒜苔最香的做法，下饭又下酒！
蒜苔抱蛋 主材：蒜苔400g、鸡蛋三只 调料类：盐一勺、蚝油一勺、十三香一勺、植物油一勺 准备好所有食材，蒜苔去掉头尾，洗干净沥干备用。 蒜苔切段，大概2~3厘...
【每日一膳】秋燥的“肺部清道夫”，藏在这碗家常汤里！
秋分之后，岭南地区暑气渐退，秋凉渐显。此时的空气更为干燥，燥邪不仅伤肺，更易夹带凉意，导致喉咙干痒、咳嗽频发、痰少而黏。故此阶段的汤水调养，重点在于清肺润燥、利...
“没有一只鲜肉月饼能带出上海”，是真的吗？
今年中秋恰逢“十一”长假，颇具上海特色的鲜肉月饼销量日益走高。很多老字号近日的现烤现售月饼销量已达数万只，预计长假期间可以再翻一番。 社交平台有关鲜肉月饼的讨论...
原创 国庆家宴：学会4道硬菜，简单易做、待客有面，老人孩子都爱吃！
导读：国庆家宴：学会4道硬菜，简单易做、待客有面，老人孩子都爱吃！ 国庆佳节，亲朋好友围坐一堂，一桌丰盛的家宴是传递温情与祝福的最佳载体。若想在短时间内打造出既...
秋冬进补别瞎吃！这8道家常菜，温和滋补，全家都爱
秋冬时节，天气渐冷，正是人们调养身体、适时进补的好时机。不过，进补并非盲目大鱼大肉，选择温和滋补的家常菜，既能满足味蕾，又能为全家带来健康与温暖。接下来，就为您...
酒旅里的风土与传承｜国庆特别策划②
每一杯酒，都是风土与人文的诚实表达。 文｜好酒地理局 在饮者的国庆行程里，少不了一缕酒香。 无论是酱香的炽烈、浓香的绵柔，还是葡萄酒的优雅、黄酒的温润，都在等待...
中佰康：十一国庆节，家里来客人必备8道菜，解馋开胃，学会了待客面子足
十一国庆节，家里来客人必备8道菜，解馋开胃，学会了待客面子足！ 南瓜汤 【食材】：南瓜、红枣、百合、冰糖。 【步骤】： 1、将南瓜洗净，不用去皮，瓜瓤也留着，...
原创 冷水蒸馒头：时间酿造的麦香诗篇
"爷爷，为什么馒头要冷水蒸呀？"小孙子踮着脚看蒸锅。"因为好饭不怕晚，就像春天要等霜化。"老人摸着白胡子笑道。 二次发酵是关键。冷水加热的过程，相当于给面团第二...
放假也要记得吃早餐！提早1小时吃早餐，可降低疾病风险！
早餐，作为每日的第一餐，其地位至关重要。遗憾的是，在现代生活的快节奏中，许多人因忙碌或疏忽，让这一餐变得草率或完全缺席。他们或许未意识到，这种不规律的早餐习惯，...