美食料理

立秋过后,建议大家:少吃茄子和羊肉,多吃8样,滋阴补阳不上火

立秋过后,天气逐渐由热转凉,人体的生理机能也随之发生变化。此时,饮食的调整尤为重要。茄子性寒凉,立秋后过多食用可能影响脾胃;羊肉虽温热滋补,但立秋时暑热尚未完全...

复原乳的 “职场履历”:这些场景里,它真的很能打

本文作者:食戟社 要是给复原乳写份简历,“适应力强” 绝对是它的核心优势。从早餐桌到甜品店,从偏远山区到南极科考站,这货总能在合适的地方发光发热,用实际案例证明...

原创 吃火锅懂得避开这3种菜,服务员看了都“直跺脚”:内行人!

标题:吃火锅懂得避开这3种菜,服务员看了都“直跺脚”:内行人! 在热气腾腾的火锅旁,我们总能找到一种难以言喻的满足感。然而,在这看似简单的享受背后,却隐藏着一...

在茶楼里,读懂广州

30多年前,我刚到广州打拼,车间的前辈工友吹水讲了一句话:未饮过广州早茶,你都未曾识得广州。我暗地思忖:饮茶啫,有乜咁巴闭(意为:饮个早茶就这么了不起?粤语,下...

原创 最经典的肉末茄子原来是这样做的,鲜香美味,做法超简单!

标题:最经典的肉末茄子原来是这样做的,鲜香美味,做法超简单! 在美食的世界里,有一种味道能够瞬间唤醒味蕾的记忆,那就是家的味道。而肉末茄子,作为一道家喻户晓的...

简单到不行,好吃到不行!一吃难忘的榛子沙布列饼干

有的时候,只需要很简单的原料就可以做出非常不凡的味道。比如今天这款榛子沙布列饼干, 它的原料简单到只有榛子、面粉、黄油、糖这四样,但做出来的饼干味道非常不一般,...

原创 白灼虾,冷水还是开水下锅?很多人都做错,教您正确做法!

白灼虾作为粤菜中的经典之作,以其鲜甜嫩滑的口感深受食客喜爱。然而,关于白灼虾究竟该冷水下锅还是开水下锅的争论,在厨房里从未停歇。许多人在家尝试时,常常因为水温控...

立秋后是“长高季”,给孩子常吃这8道菜,营养美味又长个!

立秋过后,天气逐渐转凉,大自然悄然开启了新的节奏。对于孩子们来说,这也是一个至关重要的“长高黄金期”。在这个时期,合理的饮食搭配能够为孩子的成长提供充足的营养,...

原创 手撕茄子别再蒸着吃了,告诉你最新做法,比原来的味道更香

标题:手撕茄子别再蒸着吃了,告诉你最新做法,比原来的味道更香 在众多家常菜中,手撕茄子以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了许多人餐桌上的常客。然而,传统的蒸...