在广东顺德街头,一位老师傅正在用竹升面演绎着‘银丝过河’的绝活。这看似传统的画面背后,却藏着个鲜为人知的秘密——如今连非遗传承人都开始用AI记录手艺了。这不,中...
朋友们,中午好。 过年复工没几天; 前脚刚逃离原生家庭,后脚就进了原生职场; 还没来得及喘口气,中午摸鱼刷个短视频; 结果刷到了让我震撼的「中式父母馒头学大赏」...
来长沙之前,最怕的就是排队。五一广场的网红店,动辄排队两三个小时,一顿饭吃下来比上班还累。这次做了充分准备,实测了一条不用排队的吃喝路线,分享给不想把时间浪费在...
云南的香肠与全国各地的香肠完全不一样,特别是普洱墨黑古镇上的哈尼族香肠,用的是墨黑具有1800年历史的井盐,腌制的当地的土猪肉香肠和腊肉,加上海拔高气温低的发酵...
茂名,位于广东西南部,背靠云开山脉,面朝南海浩瀚,素有“中国荔枝之乡”“中国罗非鱼之都”的美誉。饮食上既有高凉菜的“山海入味、鲜香一体”,又因“五棵树一条鱼一桌...
最近发现一个有趣的现象:小区门口的川菜馆和粤式炖品店,生意最好的居然是后者。老板娘笑着说:"现在的人啊,吃来吃去还是觉得清淡的最舒服。"确实,那些看似简单的家常...
作为零食中的佼佼者,坚果既健康又好吃,不管是日常还是逢年过节,不少人都会选购一些解馋。然而,网上流传着不少关于坚果的传言,例如“减肥不能吃坚果”“吃坚果能溶解血...
1、安铺白切鸡 白切鸡是粤菜中的一道经典菜肴。在广东白切鸡中,安铺白切鸡以制作简单、刚熟不烂、原味保持为特点而闻名。 安铺人制作白切鸡有三个重要环节:选鸡、煮鸡...