美食料理

宁波小吃大变身!创意面食点亮传统风味

你知道吗?宁波的传统小吃正在悄悄变脸! 最近一场别开生面的技能大赛火了,29位高手用创新手法把老味道升级成新潮流。 这次比赛不仅考验手艺,更玩出花样,菌菇、...

原创 简简单单的凉拌菜,秋季吃它最养人

都说莲藕是夏季的绝佳选择,因为它有清热解暑、调中开胃的功效,但其实,秋天吃藕也是很合适的,因为秋季的莲藕最养人。 秋天一到,天气渐凉,天干气燥,人也变得容易上火...

到小餐馆吃现做的炒菜,不比某连锁店的预制菜香吗?

到小餐馆吃现做的炒菜,不比某连锁店的预制菜香吗? 录制:刘国雄。 我们喜欢去南宁衡阳东路的一家轩菜馆吃饭,就是因为这里的菜都是新鲜现做的,你可以看着老板炒菜。他...

业余美食家论预制菜

麦铃插图 我也算是一个业余美食家吧,不管什么档次的美味,都想品尝,还自己经常做菜。 关于预制菜,我也不反对,但有时候就尽量回避吧。 早在90年代,商店就有卖调制...

女生尤其要多吃它!铁含量是红枣10倍,一大盘只要5块钱

⚬ 猪肝富含多种营养成分,堪称日常餐桌上的平价滋补好物。 丰富的血红素铁,能高效助力血红蛋白合成,对女性调理气血格外友好。同时,大量的维生素A,能有效缓解长期面...

原创 原来我吃了假的烟火气?——日料预制菜刷屏,厨房里的叹气声

01 昨天之前,我一直以为“深夜食堂”的拉面是老板四点起床熬的汤。 结果一条热搜把我拍醒:#点过日料外卖的人天塌了#——汤包、叉烧、甚至连那颗溏心蛋,全是工...

易烊千玺成毅喊你跟他回家!“跟着歌手去怀化演唱会”本周末上演

易烊千玺和成毅亲自喊你跟他回家乡了! 近日,湘西宝藏小城怀化正以“美食+古城+明星+演唱会”的超强配置,向大家发出最嗨的周末邀请函——“平时基础,周末就不基...

雅茶亮相第二届金熊猫盛典,以茶为礼传递雅安茶文化魅力

9月13日,以“荣耀光影 你我同行”为主题的第二届金熊猫盛典在成都隆重举行。雅茶集团荣幸受邀参与此次国际文化盛会,旗下产品“雅茶·藏茶大方玺”作为官方指定会务用...

预制菜打不败中国人的“新鲜信仰”

作者:钟淑如,责编:侯解,原文标题:《钟淑如 | 预制菜到底错哪了?中国人的“新鲜信仰”打不败》,题图来自:AI生成 近日,网红罗永浩与西贝的争执再度把“预制菜...

10款鱼香味型的川菜

所谓鱼香,即有其味而不见其肉,鱼香味型是川菜中独有的味型之一,特点是咸甜酸辣兼备,葱姜蒜味浓郁。四川独有的泡鱼辣子,灵魂豆瓣酱,搭配上荔枝味料汁,再配上浓郁的葱...

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武汉一“霉豆腐”摊引众人打卡体... “切一下,刮一刮,好丝滑好解压!”2月2日在武汉一街头,不少市民游客挤在一家“霉豆腐”摊前,有的拿着...
原创 风... "今天做风味茄子!"——这句话说出来容易,但真正能把茄子做得外酥里嫩、酸甜适口的人,真的不多。 我见...
甲状腺不好的人,早餐这么吃最养... 甲状腺不好的人,饮食调理是重中之重,而早餐作为一天的第一餐,直接影响全天代谢和甲状腺状态,吃对早餐能...