提起迪拜巧克力,不少人会立刻想起那层醇厚可可包裹着开心果面包丝的经典搭配,它凭借独特口感成为风靡一时的美味符号。但如今,更令人惊艳的迪拜巧克力冰淇淋已悄然走红,...
九月的上海,空气里带着夏日尾声的热烈,也开始有秋天的清凉 城市的餐桌,从来不是单一旋律 从米其林的法式慢拍,到一碗猪杂粥的热烈日常 上海的餐饮近期正同时发生两种...
对付“秋老虎”,我们的饮食策略应该是 “清补”——即清热祛湿的同时,温和地补充营养,而不是“大补”。蒸菜恰恰完美地满足了这一要求: 1、从烹饪方式上:它清淡、锁...
导读:每年秋天,正是收获的季节,特别是9-10月份,每天埋头在地里干,都不觉辛苦,因为看着自己收获的各种农作物,心里特别安稳。比如最近大量上市的南瓜、山药豆、红...
近日,关于餐饮门店预制菜的讨论愈演愈烈。有网友近日在社交媒体反映,太二酸菜鱼从下单到上鱼仅6分钟,也有称太二门店7分钟上齐3道菜。网友质疑太二酸菜鱼为预制菜,“...
广西的夜晚,是从夜市升腾的烟火气开始的。若想品尝最地道的广西风味,夜市才是终极答案——这里没有华而不实的摆盘,没有迎合游客的改良,只有本地人最熟悉的灶头火舌、酸...
我家厨房那个蒸蛋器,在角落里吃灰已经好久了。还是前年买的,到手就用了一两次,就被闲置了。 这次偶然间刷到蒸蛋器的不同的用法,瞬间来了兴趣。这种五花八门的用法,真...
餐饮品牌太二酸菜鱼 相信坊友们一定不会陌生 上海不少商场都有它的身影 不过 这家主打“活鱼现做”的昔日“排队王” 近日却陷入了预制菜风波 有媒体报道 在太二酸菜...