美食料理

两个人的午餐,蒸一锅,煮一锅,做法简单又好吃

周末孩子不用上学,所以早上也就不用早起了,早餐这一顿自然就和午饭合二为一了。虽说是午餐,但也是一天中的第一顿饭,所以我会做一些相对清淡的食物来吃。 今天的早午...

原创 咱武安的小米,那可是实打实的“养胃黄金”!

要说吃小米,我第一个想到的就是咱河北邯郸武安的——毕竟这儿可是正经的“中国小米之乡”,产的小米那叫一个地道。你瞅咱武安小米的模样,颜色是那种淡淡的微黄,颗粒不算...

鸡蛋上最脏的东西,可能被你吃进去了!

作者:薛庆鑫 编辑:甄曦 鸡蛋,作为厨房里的必备食材,物美价廉,又营养丰富。 在购买鸡蛋时,我们会发现:有的鸡蛋表面上很干净,而有的却沾着鸡屎。大家都会很自然地...

原创 做红烧肉时,“焯水”前多加这1步,肉质更入味,还不会腻

在烹饪红烧肉的过程中,焯水是一道不可或缺的步骤。然而,很多人在焯水前忽略了一个关键的细节——这一步的执行方式直接影响了红烧肉的口感和风味。 首先,我们需要了解...

口感独特的“油菜花花”酸奶 市民半天“炫”完4天存货

口感独特的“油菜花花”酸奶 市民半天“炫”完4天存货 农博会现场市民和展商品尝油菜花花酸奶。受访者供图 油菜花香皂。图据成都市农林科学院公众号 “油菜花...

获罗永浩点赞后,网友涌入老乡鸡直播间点西兰花

罗永浩与西贝预制菜争议事件带火了老乡鸡。9月12日晚,罗永浩直播点赞老乡鸡 :“预制菜不是不可以用,而是要标注清楚,这点要学你们同行老乡鸡。” 有网友发现,老乡...

秋天孩子 “养骨” 黄金期!常吃这 8样,腿脚有劲、个子蹭蹭长

秋天,是大自然给予孩子们的 “养骨黄金期”。在这个收获的季节里,充足的营养对孩子骨骼发育至关重要。以下为大家精心准备了 8 道有助于孩子养骨的美味菜肴及其详细做...

这是我认为最下饭的家常菜,做法简单,不仅好吃而且对身体特别好

在忙碌的生活中,家常菜是我们心灵与味蕾的双重慰藉。它们做法简单,却能带来无尽的满足感,而且许多家常菜还对身体十分有益。今天,就为大家详细介绍八道超级下饭的家常菜...

家里来客必备的八道硬菜,吃过后道道都竖起大拇指

当家中有客来访,精心准备一桌丰盛的菜肴,无疑是表达热情与诚意的最好方式。以下这八道硬菜,不仅色香味俱全,做法也并不复杂,学会了,定能让客人吃得满足,对你的厨艺赞...

别再愁吃啥!8道巨香家常菜,端上桌连汤汁都不剩

在日常的饮食生活中,我们常常会为吃什么而发愁。今天,就为大家带来 8 道超级美味的家常菜做法,让你的餐桌从此告别单调,每一道都香到汤汁都不剩! 东北大炖菜 需...

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脆皮多汁在家复刻星级酒店烤鸡 大约在人类学会驯服火焰的那个遥远年代,烤鸡的故事便悄然开始了。考古学家们在一些原始聚居地的灰烬层里,...
醋香面韵,解锁山西人的碳水王国 漫步在太原柳巷的老街,空气里总飘着一股熟悉的、醇厚的酸香气。这气味来自巷子深处那些开了几十年的老醋坊...
疆域王酒安徽上市,全国化布局落... 丝路风来香满皖,疆皖同心启新程。 2月3日,疆域王酒合肥专卖店开业庆典暨安徽市场上市发布会隆重举行...
华三爷拌面:华三爷拌面:用匠心... 当资本竞相涌入预制菜赛道,试图以标准化和效率改写餐饮业的游戏规则时,一家来自街头巷尾的品牌却选择了一...
探秘醇厚汤底与筋道面条的完美融... 厨房的清晨,总是从一团面开始。光线还未完全透进窗子,手指先触碰到微凉的高筋面粉。水与碱水的比例早已烂...