美食料理
原创 白油丝瓜是一道经典的家常菜，以其清爽鲜嫩、色泽翠绿、汤汁浓郁而深受喜爱
白油丝瓜是一道经典的家常菜，以其清爽鲜嫩、色泽翠绿、汤汁浓郁而深受喜爱。这道菜看似简单，但要做得色香味俱全，却需要掌握一些关键技巧。下面将从选材、处理、烹饪到调...
秋日润燥必备｜菊楂陈皮茶，健脾消食又去火！
秋天一到，很多人开始感觉口干舌燥、喉咙不舒服、胃口变差、饭后容易胀气，这时候，一杯温和又有效的养生茶饮就显得格外重要。 今天给大家推荐一款非常适合秋季饮用的—...
锅圈贵州酸汤项目，新时代政企研合作助力乡村振兴的生动案例
在贵州黔东南台江县，酸汤不仅是一道调味底料，更是一种跨越千年的生活方式。苗族人常说：“三天不吃酸，走路打蹿蹿。”这一句俗语道出了酸汤在当地饮食与生活中的核心地位...
珊瑚砂上长出绿青菜！广州“智造”助力马尔代夫实现“吃菜自由”
在马尔代夫，想吃到新鲜蔬菜十分不易。近日，中交广州航道局有限公司（以下简称“中交广航局”）的建设者们在原本寸草不生的珊瑚砂上种出了高产量、绿油油的火白菜，有效化...
家庭聚餐首选！椒麻大杂烩，麻辣够味，食材丰富超满足
湖南椒麻大杂烩是一道充满地方风味的家常菜，以其鲜香麻辣、食材丰富而受到许多人的喜爱。这道菜的制作过程并不复杂，适合家庭厨房操作，能够利用手边的多种食材轻松完成一...
麻油爆香太勾魂！重庆三杯鸡，鸡肉吸满酱汁，嫩到脱骨
重庆三杯鸡是一道深受人们喜爱的家常菜肴，其做法简单且风味独特。这道菜的名字源于其传统的调味比例，即一杯酱油、一杯麻油和一杯米酒，但在家常制作中可根据口味灵活调整...
一口尝出豫式香！椒盐九肚鱼，平凡食材做出地道风味
河南椒盐九肚鱼是一道深受当地人喜爱的家常菜肴，以其外酥里嫩、咸香适口的特点而闻名。九肚鱼又称豆腐鱼或龙头鱼，肉质细嫩且易熟，适合快速烹饪，椒盐做法则能充分激发鱼...
差点被名字“劝退”！山西最“狠”的美食，不少本地人都没吃过……
在山西的街头，有一种美食，你说它冷门吧，它常出现在小吃摊上和臭豆腐并肩作战；你说它热门吧，不少山西人自己都没吃过，甚至它光是靠自己名字里的一股“狠劲儿”就“吓跑...