中秋佳节,是天朗气清、月圆人圆的美好时刻,也是气候转换的分界点。 一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓。因此,中秋更是健康养生的“黄金转折点”。...
昨天邻居张姨在电梯里连打三个喷嚏,揉着鼻子跟我说:"这天儿一变凉,我这老感冒就又找上门了。"我赶紧接话:"您可得多吃点儿应季菜,这时候的口蘑、生菜、花菜正水灵,...
南方的秋天是干燥的,所以不易大鱼大肉的,推荐多吃清单又鲜美的食物,瞬间打开你的胃口,吃饭香。今天我就分享一道受到我家人强烈喜欢的下饭菜,就是简单的几样食材一起烧...
国庆节假期,临沂东夷文化园内的牛心柿子泛黄,熟透后散发的甜蜜气息极具诱惑,这可是秋日独有的美味! 高军 摄 双节拍 | 牛心柿子已熟透,那股甜蜜滋味着实诱人...
中秋月饼吃出“家乡味儿” 把子肉被包进了月饼里!最近,济南肉界的扛把子玩起了跨界,在烤箱里当了一回“显眼包”。有着30多年历史的济南本土糕点品牌稻香园今年推出了...
在炖肉的烹饪过程中,无论是猪肉、牛肉还是羊肉,总会因为食材本身带有的血水、脂肪以及肌肉纤维中的特殊成分,产生腥膻、油腻等异味,影响最终的口感和风味。而选对调料,...
中秋节一轮圆月当空,同和居的餐桌上,点击率最高的则是“盘中满月”三不粘,在中秋双月相映成趣。 始创于清道光二年即1822年的同和居,是北京历史悠久的鲁菜中华老...