美食料理

鸭梨和皇冠梨哪个好吃?哪个才是水果界的王者?

在中国丰富的梨品种中,鸭梨和皇冠梨堪称南北两大经典,它们以截然不同的风味俘获了无数食客的味蕾。要论哪种更好吃,实则是一场关于口感、风味与食用场景的深度对话。 ...

【名医名科】中秋节,月饼怎样吃才健康?

中秋赏月在唐代盛行,至北宋太宗年间始定八月十五为中秋节,月饼作为节令食品从明代开始被普遍认同。今天中秋节,和大家聊聊月饼的起源、成分营养,及怎么吃更健康。 01...

南京老式月饼销量不减的“长青秘诀”何在? 记者探访:一口酥香三十年,守正创新圈粉老少食客

尽管流心奶黄、冰皮榴莲等新式月饼在市场上争奇斗艳,但在南京的茶南、三七八巷等老街,五仁、椒盐等老式月饼店门前依然排着长队。提着菜篮的“老南京”与专程前来的年轻人...

冲上热搜!广西这种月饼,太“柚”人了!

太“柚”人 特色柚子月饼走俏市场 沙田柚月饼,凭借独特风味与柚子形状走俏市场。 记者在玉林市容县一家糕点店里看到,烘焙师正在赶制柚子月饼,首先将柚子果肉、柚...

每逢佳节胖三斤,月饼配茶行不行?

月满中秋 团圆餐桌少不了“两大主角” 月饼配茶,蟹肥酒香 但这两样时令美食藏着不少讲究 吃错了可能闹肚子甚至伤肠胃 这份“吃月饼吃蟹避坑指南” 赶紧转发到相亲相...

聆听镇海丨酥脆油润!这口老底子味道,为啥让宁波人念念不忘?

天上月儿圆,人间月饼香。每当“八月月饼嵌馅子”这句熟悉的童谣在耳边响起,宁波人便知道——中秋到了。 月饼种类繁多,京式、苏式、广式……各具风味,但对宁波人而言,...

一份详细的丝瓜汤菜谱,包含经典做法及多种变体,适合不同口味需求

以下是一份详细的丝瓜汤菜谱,包含经典做法及多种变体,适合不同口味需求: 基础版·清鲜丝瓜蛋花汤 特点:清淡鲜美,5分钟快手,适合夏季消暑 食材(2人份): ...

冲上热搜!这种月饼,彻底火了!

冲上热搜!这种月饼,彻底火了! 太“柚”人 特色柚子月饼走俏市场 近日,#柚子月饼火了#登上热搜,广西玉林市容县的沙田柚月饼,凭借独特风味与柚子形状走俏市场。...

梅菜扣肉:一抿即化的幸福魔法

"妈!这道菜怎么又光盘了?"每当家里餐桌上出现这道琥珀色的硬菜,弟弟总会举着空盘子哀嚎。梅菜扣肉,这道承载着很多人童年记忆的"白月光",用肥而不腻的温柔攻势,让...