美食料理
原创 生吃补肾，熟吃健脾！立秋后大量上市！建议一周吃2次，益处多！
“立秋食栗，赛过参芪”，老辈常说秋天要吃板栗，可不少人只知道熟板栗香，却不知道生吃板栗还有讲究 —— 营养师建议，立秋后吃板栗，生吃、熟吃各有好处，而且这时候的...
原创 白菜别再炒着吃了！教你惊艳新吃法，清爽解腻，孩子抢着吃！
白菜作为冬季餐桌的常客，传统做法不外乎清炒、炖煮或腌制，但总吃难免单调。其实这颗"百菜之王"藏着无数惊艳可能，只需稍加创意就能变身清爽解腻的明星菜。今天就分享5...
原创 蒸菜饺大火一蒸，8分钟就好，香软筋道，好吃到停不下来
在中国北方，蒸饺是家家户户都爱吃的美食。比起水饺，蒸饺皮更筋道有嚼劲，馅料更鲜香多汁。今天就来分享一道简单又美味的蒸菜饺做法，从和面到出锅只需8分钟，香软筋道，...
原创 原来炒莲藕不要先放油炒，教你1招，莲藕脆爽不发黑，营养又好吃
莲藕是秋季餐桌上的常客，无论是凉拌、炖汤还是清炒，都能展现出独特的风味。然而，很多人在家炒莲藕时总会遇到两个难题：一是莲藕容易氧化发黑，二是口感不够脆爽。其实，...
原创 煮鸡蛋时蛋壳难剥？水开后加一勺它，轻松剥完整
煮鸡蛋看似简单，却暗藏玄机，相信不少朋友都曾为剥蛋壳这件事发愁。好好的一个鸡蛋，剥完皮坑坑洼洼，蛋白还粘得满壳都是，别提多糟心了。今天就给大伙分享个小窍门，水开...
原创 红薯凉粉以这个比例做出来，Q弹劲道，不发软，两块对打都打不断
红薯凉粉作为一道传统小吃，以其独特的口感和制作工艺深受人们喜爱。尤其在夏季，一碗冰凉爽滑的红薯凉粉，既能消暑解渴，又能满足口腹之欲。然而，很多人在家自制红薯凉粉...
原创 奶奶的厨房永远有热饭，这是最踏实的等待
推开老家那扇吱呀作响的木门，最先撞进鼻子的永远是一股混合着柴火和饭菜的香味。尤其是冬天，外面的风跟刀子似的刮脸，一脚踏进厨房，眼睛先被白汽糊住，等看清了就会发现...
原创 为什么印度菜都是一些糊糊？揭开印度餐桌上的“糊糊”哲学
当我们谈起印度菜，很多人脑海里第一时间浮现的，或许是一盘盘色彩浓郁、热气腾腾的“糊糊”。 从咖喱到汤羹，从素菜到肉类，印度食物似乎总以一种炖煮至融合的状态出现...
即将开启！聚焦贵州抹茶 见证国际美食大融合的创意碰撞
9月6日至7日，贵州省铜仁市江口县将迎来一场跨越山海的美食文化盛宴——“一抹青绿·百味共生”贵州抹茶×中外地域美食创意共享会，来自亚洲、欧洲、非洲三大洲的4名“...
月饼也有臭豆腐口味了？麦德龙：还有香菜牛肉、鱿鱼虾米等多种口味
近日，一款“臭豆腐月饼”在社交平台引发热议。有网友发文称，这款月饼口味奇特，尝后觉得味道有些冲人。但其同事却觉得十分美味，连吃两个后还打算尝试该店其它款月饼。麦...