美食料理
原创 煮鸡蛋时蛋壳难剥？水开后加一勺它，轻松剥完整
煮鸡蛋看似简单，却暗藏玄机，相信不少朋友都曾为剥蛋壳这件事发愁。好好的一个鸡蛋，剥完皮坑坑洼洼，蛋白还粘得满壳都是，别提多糟心了。今天就给大伙分享个小窍门，水开...
原创 红薯凉粉以这个比例做出来，Q弹劲道，不发软，两块对打都打不断
红薯凉粉作为一道传统小吃，以其独特的口感和制作工艺深受人们喜爱。尤其在夏季，一碗冰凉爽滑的红薯凉粉，既能消暑解渴，又能满足口腹之欲。然而，很多人在家自制红薯凉粉...
原创 奶奶的厨房永远有热饭，这是最踏实的等待
推开老家那扇吱呀作响的木门，最先撞进鼻子的永远是一股混合着柴火和饭菜的香味。尤其是冬天，外面的风跟刀子似的刮脸，一脚踏进厨房，眼睛先被白汽糊住，等看清了就会发现...
原创 为什么印度菜都是一些糊糊？揭开印度餐桌上的“糊糊”哲学
当我们谈起印度菜，很多人脑海里第一时间浮现的，或许是一盘盘色彩浓郁、热气腾腾的“糊糊”。 从咖喱到汤羹，从素菜到肉类，印度食物似乎总以一种炖煮至融合的状态出现...
即将开启！聚焦贵州抹茶 见证国际美食大融合的创意碰撞
9月6日至7日，贵州省铜仁市江口县将迎来一场跨越山海的美食文化盛宴——“一抹青绿·百味共生”贵州抹茶×中外地域美食创意共享会，来自亚洲、欧洲、非洲三大洲的4名“...
月饼也有臭豆腐口味了？麦德龙：还有香菜牛肉、鱿鱼虾米等多种口味
近日，一款“臭豆腐月饼”在社交平台引发热议。有网友发文称，这款月饼口味奇特，尝后觉得味道有些冲人。但其同事却觉得十分美味，连吃两个后还打算尝试该店其它款月饼。麦...
摩登家常菜，我是真看不懂！！！！
摩登家常菜，我是真看不懂！！！！ 我就想问，仅是上面这盘菜，这个卖相你是否会有食欲，以及，你是否会相信这是一个号称”国内顶级厨师“竞赛综艺9强（甚至更高名次）...
原创 面包放冰箱会变硬？正确保存方法让面包多新鲜 3 天
早上赶时间，抓起冰箱里的吐司就咬，结果那口感 —— 跟啃晒干的馒头似的，硬邦邦的还掉渣。说实话，之前一直以为冰箱是万能保鲜箱，面包吃不完就往里面塞，直到上个月买...
9月到，建议中老年：宁不吃肉，也要吃5种“冠军”菜，滋补乐过秋
1、入秋不能错过的海带！ 2、入秋不能错过西葫芦！ 3、入秋必吃莴笋！ 4、入秋更要吃黄瓜！ 5、入秋一定要吃白玉菇！
脾胃虚寒消化差，坚持常吃这8软食，暖胃易吸收养人，舒服不胀气
脾胃虚寒、消化不好的朋友们常常会被腹胀、消化不良等问题困扰。其实，通过合理的饮食调理，就能在很大程度上改善这些状况。今天就为大家介绍 8 道适合脾胃虚寒人群的软...