美食料理
原创 吃烤肉时，服务员总是问“要换纸吗”？其实有4个暗示，不懂就尴尬了
现在大伙儿聚餐，都爱选自助烤肉 —— 花一份钱能随便吃，不管是肥滋滋的五花肉，还是嫩乎乎的鸡翅，都能自己动手烤，吃着特过瘾。不过烤的时候，烤盘上总铺着张纸，而且...
制作油糕的“独家秘籍”是谁隔着屏幕流口水了我不说
制作油糕的“独家秘籍”是谁隔着屏幕流口水了我不说 拍摄：史海龙 白家桢 制作：阿依西热阿合·努尔阿扎提（实习） 校对：裴泽锋（实习） 审核：刘玉婷 马新春 监审...
原创 超市为啥找不到鲜鸭蛋？先搞懂为啥超市不卖？再记得2个买蛋渠道和3个挑蛋技巧
导语：超市为啥找不到鲜鸭蛋？先搞懂为啥超市不卖？再记得2个买蛋渠道和3个挑蛋技巧。 每次逛超市，不知道你有没有发现，转遍整个生鲜区，你只能找到鸡蛋、皮蛋和咸鸭蛋...
原创 宋朝夜市卖啥小吃？烤肉、汤圆还有奶茶，跟现在挺像
刚入夜的汴京就已经热闹起来了。你站在州桥边上，能闻到一股子肉香混着甜丝丝的味道飘过来。街口那个卖 “旋炙猪皮肉” 的摊子最火，摊主挥着扇子对着炭火扇风，肉片在铁...
“海派精致”与“粤式生猛”相遇舌尖
金鲳鱼、海鲈鱼、章红鱼……明日七夕，一封来自南粤的“蓝色情书”抵达黄浦江畔。8月26日，“粤鲜粤好，沪上鲜享——广东现代化海洋牧场臻品发布”在上海外滩开启。现场...
邂逅波尔多佳酿：雷盛LEESON·509法国干红
在葡萄酒的璀璨星河中，法国葡萄酒无疑是最为耀眼的存在，占据着无可撼动的核心地位。而波尔多，作为法国葡萄酒的灵魂产区，更是以其卓越品质和独特魅力，成为全球葡萄酒爱...
非遗太原——潇河黄米白酒酿造技艺：古法新韵焕生机
岁月长河奔流不息，总有一些技艺如星辰般璀璨，照亮来路，映照匠心。潇河黄米白酒酿造技艺，便是这样一颗镶嵌在三晋大地上的非遗明珠。 它承载着历史的厚重，也飘散着人间...
张家口糖麻叶：炸得金黄的麻叶，甜咸适宜超耐嚼
本文聚焦张家口传统美食糖麻叶，从其历史渊源、制作工艺、口感风味、食用场景及文化价值等方面展开详细介绍。糖麻叶作为张家口地区极具代表性的特色小吃，以金黄的外观、甜...
北京艾窝窝：软糯的糯米团，豆沙馅甜而不腻
本文围绕北京传统小吃艾窝窝展开，全面介绍这一经典美食的独特魅力。首先概述艾窝窝以软糯糯米团为基础，包裹甜而不腻豆沙馅的核心特点，随后从其历史渊源、制作工艺、食材...
四鲜齐聚一碗！这米线营养与美味双在线！
🍲一碗热腾腾的米线，鲜香扑鼻，是许多人餐桌上的心头好。而当四种鲜味齐聚一碗，不仅满足味蕾的享受，更兼顾了营养的需求，让每一口都吃得安心、吃得满足。 🥬一、鲜蔬...