美食料理

原创 今年行情不好,6元1斤不好卖,小贩满脸愁容,消费者:送我都不吃

今年行情不好,6元1斤不好卖,小贩满脸愁容,消费者:送我都不吃。大家好,我是小乔,与你每天分享有趣的三农知识。 我国作为美食大国,食物的种类还是比较丰富的,最令...

济南益康百年非遗美食在槐荫投产

季夏八月,济南市槐荫区美里湖街道益康食品厂新厂区内,随着一声铜锣鸣响,巨型电子屏实时切入烘焙车间——2025年省级非物质文化遗产“葡萄软月”月饼在现代化烤炉中缓...

卡塔尔多哈举办饮食文化展览

一场关于饮食文化的展览正在卡塔尔首都多哈的伊斯兰艺术博物馆举行。展厅内,来自中东和其他地区、不同时代的饮食器具陈列其间,香料气息萦绕。 新华社音视频部制作

柳城云片糕火了!年产值超2300万

位于融江河畔的柳城县凤山镇是柳城云片糕的发源地。柳城云片糕在清朝乾隆年间就盛行于市,并成为朝廷贡品,距今已有200多年的历史。 8月21日清晨,在柳城县凤山镇...

新疆巴楚县:特色“恐龙蛋”丰收

眼下,新疆巴楚县的“恐龙蛋”迎来丰收季。“恐龙蛋”原名杏李,是由杏与李多次杂交培育的水果品种,兼具了杏的香味与李子的甜味。 作者:宿传义、祖丽皮娅、李常财 新华...

非遗美食“盐城八大碗”上海首店启幕,架起盐沪饮食文化桥梁

8月23日,“盐城八大碗”上海首店在长阳路盛大开业,标志着这一富有浓郁地方特色的非遗美食品牌正式走出盐城、落户上海,迈向更广阔的市场。 上海首店选址杨浦区长阳...

醇香双皮奶,市井的甜蜜

Transparency 绵滑红豆、洁白奶皮,水牛奶香味扑鼻……红豆双皮奶,已成为南信牛奶甜品专家(以下简称“南信”)向食客传递甜蜜滋味的载体。其自1934年在...

水果变甜是用了“科技狠活”吗 农科学院专家揭秘原因

近几年,人们普遍感觉水果变得越来越甜,无论是西瓜、葡萄,还是草莓、桃子都让人感觉越来越好吃了。让不少消费者心生疑惑,这是用了“科技狠活”吗? 据国内媒体报道...

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张传德:回味年味儿|中原作家 作者:张传德 来源:山东教育报 进入腊月,年味儿越发浓了。 喝了腊八粥,就算年的开头了。此后的每...
红烧茄子怎么做才软嫩不吸油?二... 你是否曾在厨房努力尝试,制作出油腻腻的红烧茄子,却总是无法达到那种软嫩入味的效果?其实,很多人都有这...
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新潮年货“玩”出别样年味 实习记者 刘玉洁 小年一过,京城街头巷尾的年味儿更加浓郁了。传统的过年仪式,如今也玩出了新花样:爆改...