原创 四川清油火锅两种配方解密

在四川的美食地图上，清油火锅以其独特的风味和制作工艺，成为了一道不可多得的佳肴。今天，我将揭开两种经典配方的神秘面纱，带领大家领略这道佳肴背后的文化与智慧。 ...

甘源食品上半年净利润下滑55.2%

8月12日晚间，休闲食品企业甘源食品披露2025年上半年业绩，显示营收9.45亿元，同比下降9.3%；归母净利润7460.5万元，同比下滑55.2%。 甘源食品...

水城羊肉粉：熬一锅羊汤 煮麻辣鲜香

从街边小吃到“明星”美食 清晨，六盘水的街巷还在薄雾中酣眠，但城中星罗棋布的羊肉粉店，灶台早已火光跃动。师傅们手持长勺，以多年练就的娴熟手法缓缓搅动锅底，透亮的...

《中餐厅•非洲创业季》：黄晓明不当店长迎新身份

今晚（8月15日）《中餐厅•非洲创业季》即将迎来全员轮岗，一场关于角色转换的精彩大戏正在摩洛哥火热上演。这场大戏让熟悉的餐厅焕发出全新活力：从备餐区到用餐区，从...

实拍！全天火爆！通州紫光园总店上新“便民餐”：午餐10元吃饱，可自由搭配！

紫光园推“10元吃饱”便民餐： 素菜10元、荤菜20元可自由搭配 中午时分，本报来到通州紫光园总店，门口的桌子上已经摆满了菜品，土豆鸡块、炖鱼、什锦炒虾、炒菜花...

人间绝色，食指大动，征服评委席只要“产粮”就行！

在中国上下五千年文化系统里，饮食文化占据了很重的分量。 “鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香。” 邵小花卷 《江南礼物》系列 不但传统文学、传统艺术等常见行当里流...

豫见非遗新青年：圆圆月饼祝团圆

中秋节是中华民族重要的传统节日，在中秋节这一天，月饼是最具代表性的饮食符号。 裴二非是嵩县非物质文化遗产项目裴师傅月饼制作技艺的第四代传人，“制作月饼，要经过...

立秋过后，先不吃猪肉鸡肉，多吃这4样，滋补润燥入秋天

1、葱姜鱿鱼！ 2、干锅鲈鱼！ 3、茄子鸡蛋饼！ 4、豇豆炒肉！

品鉴燕窝工厂：月子中心150克即食碗装燕窝贴牌代工流水线实拍！

“地斩头”鸡汤：客家美食文化的璀璨瑰宝

客家人喜欢煲汤，且善于就地取材，譬如，以山间田野生长的许多草木的根茎煲汤，美味诱人，俘获了无数人心。比如，“地斩头”鸡汤。 “地斩头”，学名地胆草，又叫苦地胆...