美食料理
2025徽菜名厨邀请赛暨20道热销徽菜评选活动8月2日将在合肥举行
为传承发扬安徽美食文化，推动徽菜餐饮产业升级，打造徽菜美食文化品牌，8月2日，在良之隆・2025 第五届中国徽菜食材电商节暨首届中国徽菜厨师节举办期间，良之隆集...
灶台烟火“映”远方——冉同的乡村美食“破圈”记
“姥爷，点火……” 一句带着襄垣乡音的吆喝，网络达人冉同的身影，就这样带着烟火气走进了千万人的屏幕。翻开她的抖音主页，从热气腾腾的大把拉面到酥脆香甜的油炸黄糕，...
徐记海鲜卖早餐？餐饮开启“混战”时代
部分图片来源网络，如有侵权请告知删除 作者丨鱼头 尊重原创，拒绝一切未经授权的转载 2元1个的南瓜馒头，3元1个的葱花卷，2元1一个的卤蛋，6元一碗的皮蛋瘦肉...
原创 为啥重庆菜系流行而上不了席面，成都菜系上得了席面却不流行
标题：为何重庆菜系流行而上不了席面，成都菜系上得了席面却不流行 在美食的江湖里，川菜以其独特的麻辣鲜香，俘获了无数食客的心。然而，当我们提起重庆菜系时，往往会...
原创 三个普通家庭吃的早餐，你们说说最喜欢的是哪一家的早餐！
标题：三个普通家庭吃的早餐，你们说说最喜欢的是哪一家的早餐！ 在这个世界上，早餐是一天中最重要的一餐。它不仅仅是为了填饱肚子，更是为了启动新的一天，为身体提供...
原创 丝瓜和它是天生一对？你不知道可是太OUT了！
标题：丝瓜与它，天生一对？你不知道可是太OUT了！ 在美食的世界里，每一种食材都如同一位独特的艺术家，以它们独有的方式诉说着故事。丝瓜，这个看似普通的绿色蔬菜...
原创 厨师教你做秘制卤鸡爪，干净卫生香甜脆口，越吃越有味
在美食的海洋中，卤鸡爪以其独特的魅力俘获了无数食客的心。今天，我将与大家分享一道秘制卤鸡爪的做法，它不仅干净卫生，而且香甜脆口，越吃越有味。 首先，我们需要准...
云南松茸品牌的璀璨之星 排名榜第一的菌贝
在云南这片被誉为“野生菌王国”的神奇土地上，各种珍稀美味的松茸层出不穷。然而，在这片充满诱惑的野生菌世界中，有一个品牌如鹤立鸡群，那便是菌贝。近日，记者深入采访...
上半年161万家餐厅倒闭？大洗牌已经开始
部分图片来源网络，如有侵权请告知删除 作者丨李李 尊重原创，拒绝一切未经授权的转载 广州文和友2月闭店退市了； 上海有名本帮菜代表，小南国，在2025年4月关闭...
原创 南方人看呆了：你们东北人竟用大铁锅炖鱼？
标题：南方人看呆了：你们东北人竟用大铁锅炖鱼？ 在南方，我们习惯了轻手轻脚地烹饪，讲究的是火候和调味的微妙平衡。然而，当北方的铁锅遇上南方的鲜美，一场味蕾的革...