美食料理
利用AI批量生成“餐饮科技”（如智能菜谱）的菜品故事与营养分析
是不是觉得一提到“餐饮科技”，就只想到机器人点餐、无人厨房？其实，在菜品背后，还有一片大有可为的蓝海，那就是利用AI来批量生成菜品故事和营养分析！想象一下，一道...
经典名肴——盐蛋黄烧茄子
据传在清代时期，沿海地区的人们常以海边常见的咸蛋黄和当地新鲜食材烹饪菜肴，最初这道菜还被称为海菜，后来逐渐传播到内陆地区，成为大众熟知的咸蛋黄烧茄子。 图片来...
原创 冬天多吃南瓜，教你家常做法，不蒸不烤不煮粥，香甜软糯
冬天一到，菜摊上那些圆滚滚的南瓜就特别招人喜欢。金灿灿的外皮，看着就暖和。今天要教大家一个特别的做法， 不蒸不烤不煮粥，照样能把南瓜做得香甜软糯，保证让你吃出惊...
原创 钙是牛肉的10倍，冬天这菜使劲吃，一通便、二健脾胃、三补钙强骨
冬天寒冷，活动量减少，骨骼更需要“粮草”支撑。加上阳光见面少，维生素D合成不足，钙的吸收更得靠“食补”跟上。这时候，物美价廉的豇豆就该登场啦！ 您别看豇豆细细...
原创 沈阳街边的盒饭自助什么时候这么多了？
如果想人均不到三十在沈阳吃顿饭，曾经的选择有很多种，米线、麻辣烫、土豆粉等，这些店在沈阳的街头巷尾有很多家，现在沈阳有一种饭店不知不觉中多了好多，这就是盒饭自助...
原创 天冷适合吃这菜，大火一蒸满屋香！香辣而又不燥、光闻着都忍不住咽口水，米饭一定要多盛一碗
天冷也适合吃蒸菜，根据自己的喜好也可以更换各种口味，比如带辣味的蒸菜也不错，香香辣辣特别开胃，关键又能保持食材的鲜嫩口感，隔三岔五的必须得换换口味。 牛肉和香...
找地道老字号？别只打卡，看懂地方美食的灵魂在这儿
当我们展开对地方美食的谈论之际，其内涵远远不是仅仅去品尝几种具有特色韵味的菜肴那般简易平常。它身为一座城市的味觉方面的档案记录，是由当地的气候条件、物产状况以及...
独酌时光：当白酒成为年轻人的情绪缓冲带
深夜十一点，加完班的李晴没有直接回家，而是拐进了楼下的便利店。她从货架上取下一瓶祝先生追光酒，再配上一瓶乌龙茶，熟练地在便利店吧台区调制起来。“这是专属于我的十...