美食料理

坊间 | “富郭庄芥茉鸡”——藏在时光里的百年的老味道

在潍坊人的记忆里,有一抹独特的味道挥之不去。“富郭庄芥茉鸡”,以百年匠心精心煨煮,用老手艺暖了万千潍坊人的胃,更温热了无数游子心中那份沉甸甸的乡愁。在潍坊,芥末...

肉苁蓉,补阳有道?原来还需搭配这些,效果才能加倍

肉苁蓉,补阳有道?原来还需搭配这些,效果才能加倍 “独木难成林,孤药难成方。” 古人云:药有君臣佐使,方能发挥其全效。肉苁蓉,补阳有道?这句被养生圈反复提起的金...

原创 万能花生辣椒酱,拌啥都香!

还记得老家灶台上那罐飘着红油的辣椒酱吗?挖一勺能干掉两碗饭!今天教你懒人必学的花生辣椒酱,不熬不炒,十分钟搞定,香辣过瘾还能放半年不坏。 选材定乾坤 辣椒组合拳...

原创 酱鸭蒸多久才够味?记住这个黄金时间线

刚出笼的酱鸭油光发亮,筷子轻轻一戳就沁出琥珀色的卤汁,皮肉之间夹着晶莹的油脂……可多蒸十分钟肉就柴,少蒸十分钟骨带血。一斤半的酱鸭,大火蒸25分钟是分水岭,跟着...

别再把焯水和汆水搞混了!3分钟掌握厨艺救星技巧

作为一个经常下厨的人,你是不是也遇到过这样的困惑:明明都是把食材放进开水里煮,为什么有时候叫"焯水",有时候又叫"汆水"?今天咱们就来聊聊这两种看似相似实则大不...

音乐主题餐厅:品味旋律中的生活

在城市的喧嚣中,人们往往渴望找到一个可以放松和享受生活的角落。音乐主题餐厅就像一座隐藏在市中心的音乐城堡,为人们提供了一个独特的空间,让人们在旋律中品味生活,感...

铜仁:星级酒店摆摊 烟火与品质共绽

近日,铜仁市多家星级酒店纷纷摆起地摊,以接地气的方式为城市增添了别样的烟火气息,引发了市民的广泛关注。 温德姆酒店的门口,摊位依次排开,售卖着口水鸡、秘制卤猪...

原创 你没吃错吧?减脂夜宵也能这么好吃!

夜晚总是有一种莫名的诱惑,尤其是吃宵夜。 可是,如果你正在减脂,面对这些油腻的小吃,怎么办呢? 其实,减脂的夜宵也可以充满美味,既不担心长胖,又能满足你的...

天热不想炒菜,就这样煮一锅,有荤有素,好做好吃

夏天,我喜欢做一锅煮的菜,省事,也少流汗。尤其是卤菜,做一次可以吃好几天,更是省心。 卤菜之所以省心,是因为不挑食材,喜欢的吃的都可以一锅出。而且配啥都好吃,...

三伏天,养生“热”疯了!

7月18日,记者走进博州蒙医医院,一股浓郁的中药香扑面而来。护士手法娴熟地为患者进行火龙罐综合灸。 三伏天前夕,博州蒙医医院中蒙医护理门诊门庭若市,患者们早早...

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原创 肉... 在众多的家常主食里,汤面的地位绝对是不可撼动的。它不像那些精致的点心需要细细品味,也不像大鱼大肉那样...
嘉善这家,大排有“面”! 因为一碗面·爱上一座城 第五站 孙大厨面馆 营业时间 07:30-13:30 16:00-20:30...