美食料理

原创 小时候常吃的3种糖果,如今很少看到了,网友:满满的都是回忆

标题:小时候常吃的3种糖果,如今很少看到了,网友:满满的都是回忆。 在那个没有智能手机和互联网的年代,糖果不仅仅是一种零食,更是童年记忆的一部分。今天,让我们...

原创 小米超级解馋的吃法,口感酥脆,味道香甜浓郁,过年零食少不了它

标题:小米超级解馋的吃法,口感酥脆,味道香甜浓郁,过年零食少不了它。 在春节这个充满喜庆与团聚的时刻,家家户户都希望以最美味的方式迎接新年的到来。而在众多传统...

“炒”出来的烟火气(新春走基层)

洧川大集上,摊主的妻子在蒸腾的热气中忙碌制作羊肉汤烩面。 □本报全媒体记者 翁韬 实习生 位天硕 文/图 “三六九,洧川走!”2月10日清晨,郑州航空港经济综合...

老家河南:大年初一要遵从的三个习俗,你们那是不是这样?

——老家河南,乡村记忆和生活故事 今天大年初一,你是不是被爸妈的呼唤声喊醒的?还是被噼里啪啦的鞭炮声吵醒的? 在河南,你可以睡懒觉,没问题,但是你必须得起来吃...

星云餐厅主厨Jonatan | 创意美食与中西结合的美味探索

春节是中国最重要的传统节日,家人团聚,朋友相聚,大家都希望在这个特别的时刻享受到美味的佳肴。你是否想过,结合中西风味的创意美食会带来怎样的惊喜呢? 在长宁区...

原创 我用黑芝麻烙饼,大人孩子都说香,1人2张没吃够,说我做少了

标题:我用黑芝麻烙饼,大人孩子都说香,1人2张没吃够,说我做少了。 在这个世界上,有一种味道,能够穿越时空的界限,触动每一个人内心深处最柔软的部分——那就是家...

【健康】解锁广东年味:7 款经典新春糕点,甜糯不腻的健康吃法快收好!

广东,过年除了贴春联、放鞭炮、派利是之外,还有一项不可或缺的年俗:吃“糕”。 在粤语中,“糕”与“高”同音,寓意“步步高升”“年年高”,因此,各式各样的年糕不仅...

原创 必备家常菜红烧排骨如何做,才能软烂不柴,香而不腻超入味

一锅热气腾腾的红烧排骨端上桌,那浓郁的酱香和诱人的色泽,简直就是家的味道!排骨炖得软烂脱骨,入口即化,酱汁浓郁却丝毫不腻,连最后的汤汁都能拌上三碗饭。但为什么你...

米面EAC认证常见问题

米面 EAC 认证遵循 TR CU 021/2011(食品安全)、TR CU 022/2011(标签)、TR CU 029/2012(添加剂)、TR CU 00...

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第五届中华龙乡·桃源赏花季暨巴... 3月13日,由重庆市农业农村委指导,中共铜梁区围龙镇党委、围龙镇人民政府主办的第五届中华龙乡·桃源赏...
原创 炖... 一锅软烂入味、香气扑鼻的炖牛肉总能让人满心欢喜。但很多人炖牛肉时,即便掌握了火候和时间,也总觉得差点...
原创 熬... 说起来,咱们山东人过日子,谁家还没熬过几锅小米粥?可不少人跟我抱怨过:为啥我熬的小米粥清汤寡水的,一...
原创 芹... 前两天去我妈家吃饭,一进厨房就看见她在那择芹菜,手可麻利了,哗哗哗地把叶子全揪下来,直接扔了。我赶紧...