美食料理
【善美儒实】共尝儒实滋味，同享温馨食光——我校饭堂开放日活动圆满落幕
共尝儒实滋味 同享温馨食光 晨光里的粥香漫过餐桌，中午的热汤冒着暖烟，傍晚的饭菜裹着一点点家常味……这场跨越三餐的饭堂开放日活动在欢笑声中落下了帷幕，把陪伴的温...
从炒锅到隧道：肉松烘干技艺的现代变奏
肉松，那一缕缕金黄蓬松的美味，其灵魂在于将调味后的肉糜转化为干香松脆的成品。在这一转化中，烘干技艺至关重要，它经历了从双手到机械、从间断到连续的演变。 肉松微波...
从奈雪到蜜雪，奶茶行业早已对早餐野心勃勃
近日，蜜雪冰城的一份早餐调研问卷在网上不胫而走，许多网友惊呼：“雪王要卖早餐了吗?”。但有心人士也发现，雪王这一进军举动已经不是奶茶行业的创新跨界，自2019年...
一年卖出8个亿，零食巨头集体转战拼多多？
在拼多多平台年销破8亿……当休闲零食由增量市场逐渐走向存量市场，从三只松鼠到洽洽，一批零食巨头正在曾经的“白牌阵地”实现翻倍增长。 “今年预估GMV（商品交易总...
8道家常硬菜做法，告别每天吃什么菜的烦恼，简单易做超下饭
每天下班回家，最让人头疼的就是吃什么了。别担心，今天就为大家带来8道简单易做又超下饭的家常硬菜做法，让你轻松告别“吃什么”的烦恼。 一、辣椒炒五花肉 食材：五...
江津“新农人+中医达人”蒲晓勤把田间地头变“养生课堂”，用大爱暖透一方百姓
在江津的田间地头，有着一位“双向奔赴”的实干者——蒲晓勤。她一头扎进农业深耕不辍，让土地长出健康滋味；一头深耕食药同源智慧，让传统养生走进寻常生活；更以一颗热忱...
小米这样吃，比你吃燕窝鱼翅还养颜
小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为，同是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收得...
原创 这碟豉汁蒸粉肠，妥妥的下饭菜，汤汁拌饭超好吃
冬日傍晚的寒风中，推开老式茶餐厅的玻璃门，扑面而来的蒸汽裹挟着豆豉的咸香与猪油的醇厚。靠窗的卡座里，几位老街坊正用筷子尖挑起颤巍巍的粉肠段，深褐色的豉汁顺着肠衣...
原创 把苹果放油锅里炸一下，出锅就是招牌菜，香甜解馋，吃一次忘不了
在中国传统小吃中，油炸食品一直占据着重要地位，而炸苹果作为一道兼具酥脆口感和香甜风味的特色甜点，近年来更是成为许多餐厅的招牌菜。这道看似简单的美食，其实蕴含着独...
不要多吃！这8种食物不甜，却会让血糖飙升→
一说起控糖，很多人第一反应就是：少吃甜的呗！ 但其实啊，我们平常吃的喝的里头，还藏着不少“伪装者”——它们口感上并不甜，却能让血糖飙升。 今天，我们就来一起看看...