美食料理
久等了！替大家找到了不会出错的过年聚会餐厅（8家）！
广告 一眨眼就12月了，春晚的筹备消息就悄悄冒头，——马年除夕看着还远，可懂行的都知道，年夜饭的黄金席位已经在疯狂倒计时，晚一步真的要拍大腿！ 爸妈早把团圆饭的...
原创 煎烧多宝鱼：鲜爽嫩滑的海味盛宴
多宝鱼，学名大菱鲆，原产于欧洲大西洋沿岸，如今已成为餐桌上常见的海产珍品。它肉质鲜嫩、鱼刺极少，营养丰富，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，是老少皆宜的食材。 煎烧...
巴奴新菜品“水性杨花”被指名称有歧义，门店回应：已改称为“海菜花”
近日，IP地址显示为河南的网友发文反映，巴奴毛肚火锅在今年12月推出名为“水性杨花”的尝鲜菜，认为该名称带有歧义。涉事门店随后将菜品改名并下架，律师指出该菜名在...
重庆迈进酱油：老街坊的厨房记忆
清晨的阳光斜斜扫过巷口的青石板，总能闻到隔壁王婶家飘来的酱香——那是她用玻璃瓶装着的散装酱油，正淋在刚出锅的热豆腐上，鲜味儿混着水汽，漫过半条老街。于我们这代在...
同牌不同质？沱牌T68双标并行冲击消费者信任
若完全按照地理标志标准生产，可能难以满足市场对T68快速增长的需求。这种看似“权宜之计”的做法，实则可能陷入“掩耳盗铃”的困境，不仅混淆消费者对品牌的认知，更可...
香型众多韵味独特的凤凰单丛茶
凤凰单丛茶以其香型众多、韵味独特而闻名，是中国高香型名茶中的珍稀品种。以下是关于凤凰单丛茶的详细介绍： 一、产地与品种 凤凰单丛茶产自中国广东省潮州市的凤凰山，...
霸王茶姬，在海外活成了“麦肯”
文｜红餐网 卢子言 在厮杀激烈的餐饮市场，向内卷还是向外要增长，有餐饮品牌给出了参考答案。 最近，霸王茶姬（NASDAQ:CHA）发布的2025年第三季度报显...
一勺入魂！安徽黑葱油酱，家常调味的画龙点睛之笔
在诸多地方特色调味品中，安徽风味的黑葱油酱以其独特的焦香与醇厚口感，成为许多家庭厨房里画龙点睛的一笔。这种酱料的核心风味来源于葱经高温熬制后产生的深邃香气，混合...
这3种伤肝最狠的早餐，看看你桌子上有吗？
早餐作为一日三餐中至关重要的一餐，其选择直接关乎身体健康，尤其是肝脏的健康。太原龙城中医医院（太原中医肝病医院）提醒，以下 3 种早餐对肝脏伤害较大，大家不妨对...
减脂食谱大公开！41道美味家常菜，吃出健康好身材
韩式拌黄瓜】 食材：一根黄瓜（约200克）、一勺蒜末、半勺白芝麻、一勺生抽、半勺香醋、半勺韩式辣酱、少许香油和白糖。 制作过程：1. 黄瓜洗净后用刀背拍裂，切...