做钵仔糕和黑凉粉

中国烹饪大师张乙科：美食征途上的璀璨之星

在美食的世界里，总有一些人以非凡的热情和精湛的技艺，为人们带来味蕾的惊喜与感动。张乙科，便是这样一位闪耀在中国烹饪界的大师。他凭借着对烹饪的热爱与执着，在多年的...

原创 原来炸带鱼这么简单，香酥可口，放凉也不回软，看一遍就学会

原来炸带鱼这么简单，香酥可口，放凉也不回软，看一遍就学会 说到鱼，带鱼一直很受欢迎，虽然它不是鲜活的，但很多人就是爱吃，尤其是炸带鱼，让人百吃不厌。我和孩子就很...

论广西辨识度拉满的美食，可不是只有螺蛳粉有特色，果酱烧烤吃一回你就爱上

提起广西美食，大多数人首先想到的可能是那碗酸辣鲜香的螺蛳粉。然而，在这片神奇的土地上，还有一种令人欲罢不能的美味正在悄然征服全国食客的味蕾——果酱烧烤。当你品尝...

小学生暑期摆摊卖奶茶月入4000元！妈妈：他很有商业头脑，暑期摆摊是兑现承诺

本文转自【羊城晚报】； 8月18日，湖南长沙。一则关于五年级小学生在街头摆摊售卖自制奶茶的视频引发网友热议。视频画面中，一名男孩在摊位前熟练制作茶饮，应对顾客时...

原创 玉米控一定要试试这个吃法，既可以做菜，又可以做主食

玉米粒，应该很多人都爱吃吧，不仅香甜可口，营养更是不容小觑。而且吃法也多，虽然直接啃着吃就好吃，但我还是推荐入菜，因为不仅吃法多，味道也更丰富。 先说说我们的...

原创 一口爆汁的多汁牛肉汉堡，自制酱料+烤面包，幸福感爆棚

当松软的黄油烤面包裹住滋滋作响的牛肉饼，刀叉轻触的瞬间，金黄芝士如熔岩般流淌，特调酱汁的香气裹挟着肉香直冲鼻腔——这便是一口爆汁的多汁牛肉汉堡带来的感官盛宴。它...

零失败酥脆糖醋土豆黄金比例教科书级攻略

糖醋土豆（又称“糖醋土豆条”“酸甜薯角”）是一道把家常土豆与经典糖醋味型巧妙结合的小炒菜，外酥内糯、酸甜开胃，既可当作家常下饭菜，也能在年节宴客时充当素菜主角。...

原创 十分钟解锁泰式风情：酸辣清爽的青木瓜沙拉，一口入夏超上头！

闷热夏日里，总有一道菜能瞬间唤醒味蕾——泰式青木瓜沙拉（Som Tum）便是这样的存在！无需复杂厨艺，十分钟就能搞定这道集酸、辣、鲜、脆于一身的经典泰式美味，清...

打破荔枝“季节性”魔咒，广东做对了什么？｜一线探“新”

“就像刚从树上摘下来一样！”岭南荔枝的传统采收季已落幕，可在老广和全国各地荔枝爱好者的餐桌上，却依然能见到颗颗饱满、水灵透亮的新鲜荔枝——这份“反季惊喜”，来自...