美食料理
【新春走基层】餐桌更丰盈 年味满市井
市民在屯汇市场选购心仪的蔬果。 对于中国人而言，新春的仪式感，一半藏在守岁祈福的虔诚里，另一半则融于年夜饭的珍馐美馔中。那桌凝聚着团圆期盼的宴席，是家家户户对年...
隆福寺里探年味（新春走基层）
2月12日，市民和游客在隆福寺新春市集前选购文创产品。 本报记者 吴 凯摄 “这味道和过去一样，又不太一样。”2月12日上午10点，70多岁的北京市海淀区居民王...
原创 想吃火锅，在家这样做1盆儿，10分钟搞定，比去火锅店都过瘾！
标题：想吃火锅，在家这样做1盆儿，10分钟搞定，比去火锅店都过瘾！ 在这个快节奏的时代，我们总是在寻找一种既能满足味蕾又能节省时间的美食。今天，我要和大家分享...
松鼠鳜鱼烹出万家年味
厨师长左许惠： 松鼠鳜鱼烹出万家年味 武汉艳阳天太平洋店后厨，厨师长左许惠掌勺烹制年味。（湖北日报全媒记者 黄磊 摄） 湖北日报全媒记者 黄磊 甄子萱 通讯...
二十六割年肉日子越过越红火
今天是农历腊月二十六。“二十六，备年货，割年肉”，老辈人流传下来的规矩是，这天要炖上一锅肥瘦相间的红烧肉。“肉”寓意富裕，红亮油润的色泽更是寄托了对来年日子红红...
石阡县必须品尝的小吃都有哪些
石阡县，这座充满魅力的小城，不仅有着秀丽的自然风光，更有着让人垂涎欲滴的特色小吃。每一种小吃都承载着当地的文化和历史，是游客们来到石阡县必须品尝的美味。 绿豆粉...
原创 炸香菇这样做真的是太绝了，香酥不腻，真好吃
"这香菇比薯片还酥脆！"上周闺蜜来家喝下午茶，把我炸的香菇当零食吃得停不下嘴，最后愣是打包带走了半罐。要知道半年前我炸的香菇还软塌塌油汪汪，直到在云南野生菌市场...
原创 盐这种东西，价格能差百倍，贵的盐和便宜的盐到底差在哪？为什么
走进超市，货架上的盐五花八门，从三毛钱一袋的普通盐到三十块一瓶的“天然海盐”，价格差了百倍！拿起一包最便宜的盐：这不都是咸味嘛，贵盐还能咸出花来？ 还真别说，这...
宕昌县有哪些特色菜推荐
宕昌县，这座位于甘肃南部的小城，拥有独特的地域文化和丰富的美食资源。当地的特色菜融合了传统与地域特色，每一道都能让人感受到宕昌的独特魅力。下面就为大家推荐几道值...