在白酒行业迈向高质量发展的今天,智慧酿造已成为不可逆转的趋势。传统酿造工艺面临着标准化难、效率提升瓶颈、环保压力增大等挑战。作为中国酒业机械装备“隐形冠军”,迈...
标题:面条新吃法,不加一滴水,保鲜袋一挤就好,上桌连面汤都不留 在这个追求极致口感的时代,美食的创新总是层出不穷。今天,我要为大家介绍一种面条的新吃法——无需...
缺钙、脱发、失眠、便秘……这些让人颇为苦恼的健康问题,现下仿佛都可以由“一颗糖”来解决。眼下,以软糖剂型为代表的功能性食品,正成为不少年轻人的养生新时尚。 在...
在卖场里逛公园,在公园里享美食,既饱眼福又享口福。日前,在重庆中央公园新开业的光环购物中心引得无数消费者观光打卡。一家名为百犀·湘粤荟的融合菜馆脱颖而出,以湘粤...
匠心铸美味 大爱暖人心——“安徽省最美厨师”申金锋事迹 申金锋,男,汉族,1980年5月出生,安徽阜阳人,中专学历,毕业于阜阳职业技术学校烹饪专业,中国徽菜大师...
2017年,在酒水行业已经积累了10年经验的戴鸿靖做了一个决定,他想酿酒,做和当时市场上不一样的葡萄酒。 他选择了一个非常与众不同的做法——“游牧式酿造”,在宁...
11月25日,以“寻味海韵 食在青岛”为主题的第四届国际海洋美食之都·青岛食材荟颁奖典礼在青岛海天大酒店隆重举行。本次活动采用“政府引导、协会牵头、企业参与”的...
感谢信 尊敬的参展企业、行业嘉宾、专家学者、合作伙伴、媒体朋友们: “三期叠加”下的中国酒业(即经济增长速度换挡期、结构调整阵痛期、前期刺激政策消化期同时集中出...
如今,随着白酒行业量价齐跌态势下中低端价格带动销主力,消费者的选择逻辑逐渐从 “买贵的” 转向 “买对的”,酱香型白酒,曾长期被视为高端场合的专属,如今正逐步褪...