美食料理
白酒酿造装备有哪些？迈安德以智能矩阵驱动酿酒产业全新质变
在白酒行业迈向高质量发展的今天，智慧酿造已成为不可逆转的趋势。传统酿造工艺面临着标准化难、效率提升瓶颈、环保压力增大等挑战。作为中国酒业机械装备“隐形冠军”，迈...
原创 面条新吃法，不加一滴水，保鲜袋一挤就好，上桌连面汤都不留
标题：面条新吃法，不加一滴水，保鲜袋一挤就好，上桌连面汤都不留 在这个追求极致口感的时代，美食的创新总是层出不穷。今天，我要为大家介绍一种面条的新吃法——无需...
一颗糖就能解决健康烦恼？吃“软糖”养生，是新消费还是智商税
缺钙、脱发、失眠、便秘……这些让人颇为苦恼的健康问题，现下仿佛都可以由“一颗糖”来解决。眼下，以软糖剂型为代表的功能性食品，正成为不少年轻人的养生新时尚。 在...
将公园搬进餐厅 重庆再添美食打卡地
在卖场里逛公园，在公园里享美食，既饱眼福又享口福。日前，在重庆中央公园新开业的光环购物中心引得无数消费者观光打卡。一家名为百犀·湘粤荟的融合菜馆脱颖而出，以湘粤...
匠心铸美味 大爱暖人心——“安徽省最美厨师”申金锋事迹
匠心铸美味 大爱暖人心——“安徽省最美厨师”申金锋事迹 申金锋，男，汉族，1980年5月出生，安徽阜阳人，中专学历，毕业于阜阳职业技术学校烹饪专业，中国徽菜大师...
从“好玩”到“自由”：年轻人的葡萄酒时代
2017年，在酒水行业已经积累了10年经验的戴鸿靖做了一个决定，他想酿酒，做和当时市场上不一样的葡萄酒。 他选择了一个非常与众不同的做法——“游牧式酿造”，在宁...
荟萃四海风味，共铸行业未来：第四届“国际海洋美食之都·青岛食材荟”圆满收官
11月25日，以“寻味海韵 食在青岛”为主题的第四届国际海洋美食之都·青岛食材荟颁奖典礼在青岛海天大酒店隆重举行。本次活动采用“政府引导、协会牵头、企业参与”的...
一封来自中国酿酒产业链协同创新发展论坛组委会的感谢信/酒庄头条
感谢信 尊敬的参展企业、行业嘉宾、专家学者、合作伙伴、媒体朋友们： “三期叠加”下的中国酒业（即经济增长速度换挡期、结构调整阵痛期、前期刺激政策消化期同时集中出...
品质酱酒走入日常，寰九265以亲民价格定义“新口粮酒”
如今，随着白酒行业量价齐跌态势下中低端价格带动销主力，消费者的选择逻辑逐渐从 “买贵的” 转向 “买对的”，酱香型白酒，曾长期被视为高端场合的专属，如今正逐步褪...