美食料理
原创 豫南这种地方街头小吃，4块钱一个足足1斤半，吃起来味道绝了！
标题：豫南街头小吃，4块钱一个，1斤半重，味道绝了！ 在豫南的某个不起眼的街角，有一种地方小吃，以其独特的风味和实惠的价格吸引了无数食客的目光。它的名字叫做“...
原创 超级好做的丝瓜炖豆腐，儿子吃过以后，一直说还要
标题：丝瓜炖豆腐：一道简单却美味的家常佳肴 在繁忙的生活节奏中，我们总是渴望寻找那些能够快速制作、又不失美味的家常菜。今天，我要为大家介绍一道简单易学的美食—...
原创 中华美食博大精深，为什么小孩子却更喜欢麦当劳、肯德基这些洋快餐？因为中华美食博大精深，但和你家里的饭菜品种丰富还是单一，没有半毛钱的关系啊！中国光菜系就有几十个，每个菜系又有几十几百种菜，加起来成千上万种菜，确实很“博大精深”。这这些菜，能经常出现在你家餐桌上的，又有多少种呢？中华...
中华美食博大精深，为什么小孩子却更喜欢麦当劳、肯德基这些洋快餐？因为中华美食博大精深，但和你家里的饭菜品种丰富还是单一，没有半毛钱的关系啊！ 中国光菜系就有几...
原创 中国学生怎么就不能吃点好的了？
999元帝王蟹引发的思考：高校食堂的“吃”与“选择权” 从南京大学帝王蟹风波看大学餐饮的深层问题与未来方向 最近关于南京大学食堂里售卖999元帝王蟹的消息，在...
西式快餐偏保守，中式餐饮爱折腾？
蓝鲨导读：“不折腾，毋宁死”？ 作者 | 王冲和 编辑 | 卢旭成 “鸭脖大王”，居然开起了餐厅。 近日，有媒体报道，绝味食品在深圳科兴科技园开了一家“小煲砂锅...
清炒时蔬怎么炒才脆嫩？酒店小窍门教你吃出鲜爽感
你知道吗？78%的人炒青菜总也达不到饭店那种脆嫩口感。今天教你一招，让你家的清炒时蔬比肉还抢手！ 🌿选菜有讲究：菜场大妈都夸你内行 老板，来把刚摘的空心菜！...
清炒时蔬怎么做才脆嫩？酒店大厨教你的技巧！
在生活中，许多人都喜欢吃蔬菜，尤其是清炒时蔬。可是，大家是否曾遇到过这样的烦恼：明明是新鲜的蔬菜，炒出来却软塌塌的，口感远不如想象中的那样脆嫩？这篇文章将为你揭...
2024年牛肉零食的文化与创新趋势白皮书
今天分享的是：2024年牛肉零食的文化与创新趋势白皮书 报告共计：33页 牛肉零食新风向：文化赋能与健康升级引领消费新潮流 在经济持续发展与消费升级的背景下，零...
凉拌芥菜疙瘩丝｜一口入冬的童年回响｜五天论·味之观
它不像鱼香肉丝那样全国通吃，也没有红烧肉的万民景仰，但如果你来自山东、东北、河北一带，它一定藏在你记忆最深的某个角落。 小时候一到饭点，厨房案板上切丝的声音格外...
剩饺子皮别扔！3 分钟烙出酥脆葱油饼，咬一口掉渣，比买的还香
早八人最愁的就是早餐 —— 又想吃得香，又怕耽误时间。要是家里剩了饺子皮，千万别随手扔，这可是做早餐的 “宝藏食材”！不用发面、不用揉面，3 分钟就能烙出金黄酥...