美食料理
原创 老妈炒了20年蛋炒饭，比夜宵摊炒的还好吃，只因多加这“1味”
在繁忙的都市生活中，美食不仅仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉。今天，我将与大家分享一道简单却能让人回味无穷的家常菜——蛋炒饭。这道看似普通的菜肴，却蕴含着岁月的味...
原创 自制辣椒酱，往里面加上一点“它”，味道不错，还能长时间保存
标题：自制辣椒酱，往里面加上一点“它”，味道不错，还能长时间保存 在追求美食的道路上，自制辣椒酱无疑是一道令人垂涎的佳肴。然而，如何让这道传统美食焕发新生，同...
小雪至，一起暖暖过冬
小雪至，寒冷的冬天来了，有“三不做”，大家一定要记住。“小雪腌菜，大雪腌肉”，小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。俗话说，“早小雪冻...
原创 蛋白这样打发才细腻且不易消泡，做出的蛋糕柔软如丝
在探索美食的旅程中，我们总会遇到那些令人垂涎欲滴的美味佳肴。今天，我将与大家分享一个关于蛋白打发的小技巧，它不仅能让蛋白变得细腻且不易消泡，还能帮助你制作出柔软...
原创 自制酒酿，有酒味又有甜味，比买的还好吃，爱美的你要多吃哦！
在追求健康生活的同时，我们也不能忽视美食带来的愉悦。自制酒酿，一种既具有酒香又带有甜味的传统发酵食品，以其独特的风味和营养价值，成为了现代人餐桌上的新宠。今天，...
原创 自己做的炸鸡腿不酥脆？学会这几招，自己做出酥脆美味的炸鸡腿
标题：自己做的炸鸡腿不酥脆？学会这几招，自己做出酥脆美味的炸鸡腿 在追求美食的道路上，我们总是在寻找那一份独特的口感和风味。炸鸡腿，作为一道经典的街头小吃，以...
原创 羊肉炖汤别乱加材料，加对是补药，加了这种调料，堪称“毒药”
在烹饪的世界里，羊肉炖汤以其温补的特性，成为了冬日里的一道暖心佳肴。然而，这道传统美食并非人人适宜，其搭配的调料选择至关重要。今天，让我们一同揭开羊肉炖汤中那些...
肉苁蓉泡酒怎么做？选酒与度数全解析
肉苁蓉是近年来被许多人推崇的一种泡酒材料，因其特有的风味与营养成分，成为了酒友们的热门使用。那么，肉苁蓉泡酒到底应该怎么做呢？用什么酒好，多少度的酒才最适合？今...
原创 奶茶遍地，中企青睐，印尼会成为中国的下一个巴铁吗？
当你漫步在印尼首都雅加达的街头，不难发现，这里到处都是满满的中国气息：蜜雪冰城的雪王招牌和OPPO，Vivo的店面比邻而居，中国奶茶的甜香弥漫在这热带的空气里，...
烟火里的民“声”⑫｜一面“之青” 一生之情
（速新闻记者 欧怡娜 见习记者 高鑫茹）11月20日凌晨4点，整座城市仍在沉睡。位于宿迁·义乌国际商贸城附近的之青面馆却已亮起温暖的灯光。 51岁的蔡之青裹着一...