美食料理
2026新春走基层 | 香飘江城，村厨年猪宴赛起来！
“一把炒勺征服天下，年猪烩菜香飘满家！”2月8日上午，吉林市北山人民广场上早早排起了百米长队，“大东山水迎天下·年猪香味进万家”村厨“吉农黑猪”年猪宴大赛活动正...
新春走基层｜苦豆豆里的“甜味道”
新华社太原2月10日电（记者解园）春节临近，山西朔州山阴县城边上的一个合作社里，二十来位妇女围坐在一起拉着家常，手上则飞针走线，赶制着正在市场上走俏的马年香包。...
凌晨开出！这趟高铁列车不载客，但是真香！
春节将至，四川成都新开寺街飘着麻辣咸香，一串串油亮的香肠、一块块厚实的腊肉挂满铺头，家家店门口都堆着鼓鼓囊囊的包裹，吆喝声、欢笑声不时传来。 “这几天忙得很！线...
原创 江苏出名好吃的8碗面，鲜醇筋道，都是本地人的心头好，你吃过几种？
提到面条，北方重劲道豪放，而江苏面，藏着江南人的细腻与讲究 —— 没有重油重辣的浓烈，却凭鲜醇的汤底、筋道的面条、地道的浇头，征服了无数人的味蕾。这座被长江、淮...
原创 春天使劲吃这菜，一养肝、二润肠、三护眼、四强筋骨，鲜嫩营养又便宜，别不懂吃！
春天来了，您家餐桌换季了吗？都说“春吃芽，夏吃瓜”，但有一种绿叶菜，这时候正鲜嫩水灵，价格亲民，营养却一点也不含糊！它就是咱们今天的主角——乌塌菜。 乌塌菜富...
幸福过大年｜年味里的酥脆嘎嘣爆米花
在曲靖沾益的街头巷尾，每逢春节前，古老的炒炮机前总会聚满置办年货的老人和孩子。“嘭！”一声震响，白雾喷涌而出，热气裹着甜香扑面而来。黑葫芦锅猛地一转，竹筐里顷刻...
（新春见闻）四川宣汉：川东土家九大碗“烹”热年味
2月10日，在四川省达州市宣汉县渡口土家族乡风情街，“寻味中国年·巴人团圆饭”川东土家九大碗迎新春活动火热举行。当地群众、四方游客齐聚一堂，在一桌桌热气蒸腾的土...
包厢靠抢，套餐变小！年轻人把马年年夜饭吃出新花样
作者｜红餐网 费媛 年关将至，“年夜饭”相关词条接连登上各大餐饮消费平台热搜，多地中高端餐厅、老字号酒家的年夜饭席位早早售罄，市场呈现一席难求的火热态势。 不...
原创 比油焖虾更惊艳的虾肉做法！赶快加入年夜饭菜单吧
在探讨美食的海洋中，有一种美味如同璀璨星辰，让人难以忘怀。它不是油焖虾，却胜似油焖虾，以其独特的魅力征服了无数食客的心。今天，就让我以作家的身份，带你领略这道令...
原创 炒菜花时，要焯水还是要过油？很多人做错，难怪不香没味道还发黑
标题：炒菜花时，要焯水还是要过油？很多人做错，难怪不香没味道还发黑。 在烹饪的世界里，每一种食材都有其独特的魅力和处理方式。而说到炒菜花，这道看似简单的家常菜...