天津五大道洋房典雅，耳朵眼炸糕配锅巴菜绝

它是军粮，支撑成吉思汗完成宏图霸业，如今却成了零食界的扛把子

下一个湘菜？不！江西菜正进化成“超级物种”

作者 | 餐饮老板内参 七饭 漂亮饭、大排档、山野风， 江西菜正进化成“超级物种” 当我们以为江西小炒会成为下一个湘菜时，它正以神奇的路径进化了，进可“漂亮饭”...

外面的饭菜还吃得惯吗？快过年了，记得早点回家

吉林长白山天池圣洁，朝鲜族冷面酸甜冰爽开胃

腊月莓红添年味 采摘甜蜜正当时

新年家宴，凉菜最先上桌，10道荤凉菜做法简单，一学就会！

过年期间，家里最热闹的时刻就是那一顿团圆饭。但这顿饭往往也有个尴尬的痛点：热菜还没全部端上来，客人们要么被零食填饱了肚子，要么面对满桌的大鱼大肉毫无食欲。这时候...

守艺迎春：蒸花馍，来一屉春节版“可食用手办”

新华社太原2月10日电（记者樊欣阳）“小时候总说能闻到年味，现在想起可能是蒸馒头时的香气吧……”在山西晋禧食品有限公司，被当地人俗称“卫嫂花馍”的“90后”设计...

为什么酿造白酒需要很优质的水?

不知道你们有没有过这样的经历，在品尝一杯香醇白酒的时候，脑海里会不会突然冒出一个疑问：为啥酿造白酒非得用优质的水呢？今天咱们就一起来揭开这个神秘的面纱。 水可...

大同烧腊研究所在穗揭牌，年内拟开三家门店

2月10日，大同烧腊研究所在广州对味餐饮管理有限公司（以下简称“对味餐饮”）总部举行揭牌仪式。记者从现场了解到，该研究所计划于2026年清明节前后推出研发的烧乳...