美食料理
从厨房小白到家常菜高手 只差这一篇
香辣肉丝：一口下去，“嘶哈”停不下来 故事 香辣肉丝是典型的川菜小炒菜，最早流行于四川、重庆一带。传说以前有个厨子，为了让不爱吃饭的客人开胃，把猪肉切丝快炒...
（图表·漫画）小雪话养生
新华社图表，北京，2025年11月22日 小雪是反映天气现象的节气。小雪节气后天气渐寒，开始进入雪花纷飞的寒冬。 专家表示，应顺应自然规律，做好疾病预防，积极...
小雪至腊味浓！成都“腊肠一条街”新品迭出生意旺
（央视财经《经济信息联播》）今天（22日），我们迎来二十四节气中的小雪。每到小雪节气，很多地方都有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。这两天，在四川成都青羊区，“腊肠...
三七如何泡酒？教你使用合适的酒与度数，泡出更好口感
随着人们对传统酒文化的不断探索，泡酒这一方法越来越受到大家的喜爱。尤其是三七这种对身体有益的原料，很多人通过泡酒的方式，来享受它的好处。然而，泡三七酒也有一些小...
白酒是由粮食酿造出来的
在山西杏花村汾酒厂的实验室里，一组对比数据揭开了酿酒界公开的秘密：同等发酵条件下，高粱的出酒率竟比大米高出15%-20%。这组数字背后，藏着中国酿酒师坚守千年的...
销量暴涨！盒马“清洁标签蛋挞”霸榜，干净配料表是爆款密码？
在食品行业的变革浪潮中，最引人注目的莫过于“清洁标签”蛋挞风潮的崛起。 而在这场看似平静的行业革命背后，不仅仅是品牌的拼杀，更是技术、标准、消费者认知和监管政...
原创 茄汁焖面：一口酸甜，藏着妈妈的偷懒智慧
夏天不想炒菜又不想吃寡淡面条，茄汁焖面简直是天选家常味！酸甜挂的汤汁裹着筋道的面条，吸满了番茄的鲜和肉末的香，连吃两碗都不腻。而且这道菜藏着我妈当年的“偷懒小妙...
猪肉一般炒几分钟就熟了？这3种常见家常做法，早学到早赚到
猪肉作为中国家庭餐桌的"常驻嘉宾"，其烹饪时间与火候控制直接影响菜品口感。今天就以蒜薹炒五花肉、香煎猪扒、葱香梅花肉三道经典菜为例，结合专业厨师经验与科学烹饪原...
武东独有！腐竹拉面你吃过吗？
听说青山武东 有一种听都没听说过的拉面 那就是「腐竹拉面」 这是什么味道 高低要去尝尝 今天 请武东土著带路 去一家街坊邻居吃了 赞不绝口的拉面馆 「胜利拉面馆...
今日小雪，雪至人安康！养生做好这几点，暖身温肾护阳气~
小 雪 小雪是二十四节气的第二十个节气，也是冬季的第二个节气，通常在每年公历的11月22日至23日交节。今年小雪节气开始于11月22日。 《月令七十二候集解》有...