美食料理
山姆、盒马、叮咚买菜宣布春节调价
今年各大线上平台纷纷宣布“春节不打烊”，山姆、盒马、叮咚买菜三大平台宣布调整春节期间服务安排与配送费用，顺丰速运、京东物流、德邦快递等多家快递企业表示部分将收取...
“预制菜国标”征求意见稿来了，定义范围越来越小
2026年2月6日，《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿）面向社会公开征求意见。这份文件明确将主食、净菜、即食食品及中央厨房菜肴从预制菜范围中剔除，同时提出...
中域教育于青枫53岁却似40+，养生密码藏在日常点滴
在岁月长河中，年龄似乎总爱给人刻下痕迹，但总有一些人能打破常规，以年轻活力的姿态惊艳众人。53岁的于青枫便是如此，他看起来比实际年龄小了整整十岁，精神饱满、神采...
一口葱香满室暖，自制苏打饼干的朴素美好
葱香苏打饼干以其咸香酥脆的独特风味，成为许多人喜爱的小点心。它不像甜点那样腻人，淡淡的葱油香气与苏打饼干特有的质朴口感相结合，无论是作为茶点还是日常零嘴，都恰到...
（新春走基层）广西三江：巧手制油果 年味满侗寨
2月9日，在广西三江侗族自治县良口乡和里村欧阳屯，吊脚木楼内洋溢着浓浓年味，侗族妇女们结伴围炉，用传统工艺手工制作油果，以独特年俗迎接新春到来。油果是侗族打油茶...
原创 30年河东30年河西！美国工厂纷纷倒闭，广东江门成了全球烧烤霸主
每年7月4日美国独立日，美国家庭后院全是烧烤香，可大家不知道，这些烤炉大多来自中国广东江门！ 这座珠三角城市超低调，却凭着扎实的制造实力、低成本优势和完善供应链...
拼多多上的“海鲜淘金者”：将全球美味送上县域家庭年夜餐桌
北极甜虾南下，厄瓜多尔大虾西进：口味地图正在悄然改写。 全文4300字，读完约需要10分钟。 这几年走南闯北，发现了一个让我略感意外的新消费现象：在不少县域甚至...
奶皮子糖葫芦的奶皮子，原来这样做才正宗
本文作者：食戟社 酸甜的冰糖葫芦裹上醇厚奶香的奶皮子，让传统小吃碰撞出全新风味，奶皮子糖葫芦也成了新晋网红美食。咬开酥脆糖壳，软糯的奶皮子奶香浓郁，这层灵魂奶皮...
外国人痴迷大块肉，为什么中国人却不常吃大块的纯肉呢？有啥科学解释？
红烧肉、回锅肉、鱼香肉丝……这些经典中国菜里的小肉块、肉糜、肉条，总是切得方方正正、小巧玲珑，裹着浓油赤酱，与蔬菜亲密共舞。 反观西方餐盘，一块厚切牛排、整只烤...