美食料理

中医提醒:药酒养生不是“人人适合”,对症饮用才健康,附正确搭配方案

内容来自: 中国中医药报 作者:李梦婷 立冬过后,气温骤降,又到遵循冬令进补养生传统的时节。药酒作为中医与酒文化结合的独特进补方式,其历史可追溯至战国时期——《...

石林撒尼谚语:鸡枞窝里不会出粪菌

世上人乱来要闯祸。 鸡枞窝里不会出粪菌。 水少吃不成炒面, 火小烧不熟芋头。 ——节选自《路南谚语》

原创 “冬天吃一瓜,不用把药抓”,买20斤晒干,随吃随取,炖肉超下饭

“冬天吃一瓜,不用把药抓”,小时候总听奶奶念叨,那会儿不懂,心想冬天哪有啥瓜呀?后来才明白,说的就是朴实无华的冬瓜。冬瓜这宝贝,看着普普通通,却是冬天的养生高手...

“酒替”狙击年轻人,无酒精啤酒逆势增长9%背后的忧愁!

受健康趋势等因素影响无酒精酒行业正蓬勃兴起,众多品牌纷纷加大对该品类的布局,展现出强劲增长态势,尽管前景广阔但也面临着挑战。 产品在风味呈现和成本控制上仍有提升...

原创 虎皮鸡蛋:外壳焦香内里入味,零失败家常硬菜

要说家里餐桌上最受欢迎的“硬菜”,虎皮鸡蛋必须拥有姓名!金黄起皱的外壳裹着浓郁酱汁,咬一口外韧里嫩,蛋白吸满咸香汤汁,蛋黄绵密不噎人,不管是配米饭、拌面条,还是...

原创 一碗肉沫炒萝卜,鲜到舔盘的家常快手菜

要说秋冬季节最下饭的家常菜,肉沫炒萝卜必须拥有姓名!软嫩的萝卜吸饱了肉香,带着微微的酱香和锅气,配米饭能多吃两碗,关键做法超简单,新手也能零失败拿捏,厨房小白闭...

河北迁安:膏方节开诊 冬令养生有“妙招”

迁安市中医医院的医务人员在膏方节上为市民做艾灸。王志斌摄 为充分发挥中医膏方“治未病、调已病”的独特优势,推广中医适宜技术,11月15日,唐山迁安市中医院第十届...

【冬季养生】解锁中医“清补慢调”冬季食疗智慧

本期专家:北京中医药大学东方医院治未病科 主治医师 李壮 寒风渐起,冬日来临,很多人已经开始琢磨“冬季进补”的大事。俗话说“冬季进补,来年打虎”,但您千万别大鱼...

“固体杨枝甘露”火了!医生劝退:这几类人慎食

近日,一款改良版美食“固体杨枝甘露”在社交平台上悄然走红。与传统液态饮品不同,这款创意甜品将芒果泥、西柚果肉与椰浆混合,加入琼脂凝固成块,再配以西米等配料,以其...

寿县张李乡:包子大赛聚人气 医保宣传入民心

日前,寿县张李乡“淮南牛肉汤小院”内香气四溢、热闹非凡,由该小院与“饺欢天”联合举办的“饺欢天杯”包包子大赛火热开赛。这场以“包出寿县美味,赛出张李风采”为主题...

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上海禁毒辟谣“奶茶等于准毒品”... 最近,针对部分网友称某奶茶品牌疑似擦边毒品的说法,上海市禁毒委员会办公室通过官方公众号澄清,这种说法...
桂圆红枣茶:气血双补的暖心良方 寒冬时节,一杯琥珀色的桂圆红枣茶散发着诱人的甜香。这款流传千年的养生茶饮,将桂圆的温润与红枣的甘甜完...
原创 安... 安徽,孕育出了中国八大菜系之一的徽菜。徽菜以其独特的口味和食材随着货通天下的徽商的步伐传遍了中国大地...
原创 教... 寒冬腊月里,没有什么比一锅咕嘟咕嘟冒着热气的番茄牛腩更治愈的了。 红艳艳的汤汁包裹着酥烂的牛肉,酸甜...
原创 石... 一盘抓炒全鱼端上石家庄人的餐桌,往往能瞬间成为焦点。不是因为多么复杂的工艺,而是它那份实实在在的“硬...