美食料理
初冬美食美酒赏味：玩转新疆与沿海的疆鲜融合
新疆羊肉的醇厚邂逅东海海鲜的鲜美，一场名为“疆鲜”的跨界晚宴近日在大炑Bistro举行。这场别出心裁的餐酒搭配体验将相距数千公里的新疆元素与沿海地区代表性食材和...
张掖甘州美食大赛启幕 丝路味道绘就舌尖盛宴
中新网甘肃新闻11月17日电（冯杰 李自海）近日，张掖市甘州区举办了一场别开生面的美食大赛，近百家餐饮企业及酒店踊跃参与。活动现场香气四溢、热闹非凡，一道道精致...
原创 入冬了，教你2种方法自制辣白菜，清脆鲜辣又爽口，能吃到过年！
俗话说：“百菜不如白菜”，北方的冬天是大白菜的主场，就像梁实秋曾这样写道：“在北平，白菜一年四季无缺，到了冬初便有推小车子的小贩，一车车的白菜沿街叫卖。普通人家...
东至生焗鳜鱼：一锅生焗山河味 满城金甲尧舜魂
当立冬的寒意漫过山峦，人的脾胃与心神，都渴望着一份足以镇魂安魄的厚重滋味。在被誉为“尧舜之乡”的东至，一道名为“满城金甲”的生焗鳜鱼，以其霸道的鲜香与磅礴的气势...
山西人到底有多爱吃醋？网友：已经被“腌入味儿”了，一口就让你“醋”不及防~
视频里买醋的队伍从街头弯弯曲曲排到街尾，场面十分壮观。网友们也纷纷在评论区留言：“没有醋的饭就没有灵魂！” 看到这里，不禁让人好奇，山西的醋究竟有什么“魔力”...
现磨米浆 手工小菜 桂林这家老店用真材实料换老客常来
在叠彩区群众路的街巷里，“群众肠粉”店没有精致装修，店主陈满军用Q弹劲道的肠粉，香浓醇厚的香菇酱汁和爽口手工小菜，为忙碌的人们带来惬意与满足。 记者探店 现磨肠...
金黄诱香！云南香酥鸡米花，脆壳裹嫩肉
云南香酥鸡米花是一道颇具地方特色的小吃，外酥里嫩的口感加上独特的香料搭配，让它在众多家常菜中脱颖而出。鸡肉经过腌制和炸制，外层金黄香脆，内里依然保持鲜嫩多汁，配...
原创 芋儿烧鸡这样做，一开锅满屋飘香，鸡肉鲜嫩芋头糯，家常做法零失败
每次做这道菜，满屋飘香，邻居都忍不住来问做的啥。芋头吸饱了鸡肉的汤汁，软糯入味，鸡肉香辣鲜嫩，真是绝配！今天就把这个家常做法分享给大家，保证一看就会。 食材准...
原创 厨房小白也能拿捏的豆角炒肉，香到舔盘！
要说家常菜里的“下饭王者”，豆角炒肉必须拥有姓名！翠绿的豆角裹着油亮的肉香，咸香入味还带着点锅气，配着米饭能连吃两碗，关键做法一点不复杂，厨房小白跟着步骤来也能...
山野清鲜入菜来：家常凉拌鱼腥草，简单几步，爽脆开胃
凉拌鱼腥草是一道带着山野清新气息的小菜，在许多地方的餐桌上都能见到它的身影。这种独特的食材带着天然的草本风味，喜欢的人会对它清爽的滋味念念不忘。 挑选鱼腥草时...