美食料理
三十位厨匠同台 “焖”香溢“泉”城 “铁牛杯”邢台焖饼争霸赛首赛火热开场
11月12日下午3时，伴随着清脆的颠锅声与四溢的饼香，“铁牛杯”邢台焖饼争霸赛首场赛事暨襄都赛区初赛震撼开场。30位厨师齐聚一堂，在升腾的镬气与围观市民的期待中...
原创 炖红烧肉时，五花肉究竟该不该焯水？饭店厨师来告诉你正确答案！
在烹饪的世界中，红烧肉以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为了无数家庭餐桌上的常客。然而，五花肉作为红烧肉的灵魂，其焯水与否，却是一个值得探讨的问题。今天，就让我...
原创 熬小米粥不要只知道开水下锅，这几点也必不可少，快看看吧！
标题：熬小米粥不要只知道开水下锅，这几点也必不可少，快看看吧！ 在中华美食的浩瀚星河中，小米粥以其独特的甘甜与营养价值，成为无数家庭餐桌上的常客。然而，要想做...
原创 梅菜扣肉太油腻？那是老黄历，40年大厨教你一招，肉香软糯吃不腻
在美食的世界里，梅菜扣肉以其独特的风味和丰富的层次感，赢得了无数食客的喜爱。然而，对于追求健康饮食的现代人来说，梅菜扣肉的油腻问题却是一个难以回避的挑战。那么，...
原创 爷爷用粉条做土特产，外地人开车排队买，一次预定上百斤比肉香！
标题：爷爷用粉条做土特产，外地人开车排队买，一次预定上百斤比肉香！ 在遥远的东方，有一种美食，它承载着家乡的记忆，传递着世代的情感。这不仅仅是一道菜，更是一种...
原创 冬天，少吃苹果香蕉多吃它，钙和铁含量高，随手一煮软糯又香甜
导语：入冬后，少吃苹果香蕉多吃它，钙和铁含量高，随手一煮软糯香甜，营养又解馋！ 一入冬，各种梨开始大量上市，水果摊上一下子热闹起来，青黄相间的雪梨，圆润饱满的...
原创 熬骨头汤，你用冷水还是热水？大厨想说：很多人做错，汤不白怪谁
标题：熬骨头汤，你用冷水还是热水？大厨想说：很多人做错，汤不白怪谁。 在烹饪的世界里，骨头汤是一道流传久远的经典佳肴，它不仅滋养身体，更是情感的寄托。然而，在...
原创 用它榨出来的食用油，比花生油好吃，比橄榄油营养，却很少人知道
在探索美食的旅途中，我们总在寻找那些能够唤醒味蕾、滋养身心的佳肴。今天，我要与大家分享一种独特的食用油——亚麻籽油，它不仅味道醇厚，营养价值也远超常规食用油。 ...
潇河之巅，品鉴非凡：山西潇河新城万达锦华酒店成功承办观鸿盛宴
日前，山西潇河新城酒店群36层空中酒廊华彩熠熠，成功接待了由观鸿酒业举办的“梅兰芳观鸿启动暨梅兰芳文化研究院山西分院成立”活动。此次合作，不仅是一场味蕾与视觉的...
青皮泡酒放啥材料好？这些搭配让你泡出养生佳酿
大家好，我是个对泡酒特别着迷的人，这些年泡过各种各样的酒，对泡酒可是积累了不少经验。今天就专门跟各位中老年养生爱好者唠唠青皮泡酒里面放什么材料好。 我刚开始接触...