美食料理
新春走基层丨“小”酱菜激活“大”产业
人民网记者 公雪 时值隆冬，山东省成武县九女集镇的楸树林里，1万余口陶缸整齐排列，缸口蒙着浅灰色纱布，在冬日的阳光下，泛着温润的光。风掠过林梢，裹挟着一丝酱香—...
桃子控狂喜！冰乳酪裹着鲜桃丁，绵密冰爽，解暑又治愈
夏日的午后，总需要一点清甜来抚平燥热，桃子冰乳酪蛋糕便是这样一道应季的甜点，它融合了成熟桃子的鲜甜与乳酪的醇厚，再经由冷冻，带来冰爽绵密的独特口感。制作过程并不...
原创 一碗螺蛳粉卖55！阿嬤手作在上海开出首家餐厅
奶茶品牌开餐厅，一碗螺蛳粉卖55！ 近日，红餐网注意到，新茶饮品牌阿嬤手作在上海黄浦区新天地东台里开了一家名为“鑼獅LUÓ SHĪ”的餐厅，该餐厅主打螺蛳粉...
一场厨艺大赛，拉近邻里距离
山西晚报·山河+讯（记者 李婷）近日，太原市万柏林区兴华街道举办“邻里情”厨艺大赛。来自辖区四个社区的厨艺爱好者齐聚一堂，以厨会友，共同呈现了一场精彩纷呈的美食...
武汉一“霉豆腐”摊引众人打卡体验，顾客：“刮豆腐的过程很解压”
“切一下，刮一刮，好丝滑好解压！”2月2日在武汉一街头，不少市民游客挤在一家“霉豆腐”摊前，有的拿着手机拍照录像，有的直接亲自上手体验制作过程。 近日，“霉豆腐...
原创 风味茄子，这道家常菜，为什么你总是做不好
"今天做风味茄子！"——这句话说出来容易，但真正能把茄子做得外酥里嫩、酸甜适口的人，真的不多。 我见过太多"翻车现场"：要么茄子软塌塌一锅油，要么炸得黑乎乎像炭...
甲状腺不好的人，早餐这么吃最养腺
甲状腺不好的人，饮食调理是重中之重，而早餐作为一天的第一餐，直接影响全天代谢和甲状腺状态，吃对早餐能辅助稳定甲功、减轻腺体负担，吃错则可能加重病情。很多人不知道...