美食料理
以粥传情、以印祈福，华天老字号为市民增加腊八仪式感
过了腊八就是年，一年一岁一团圆。过了今天的腊八，年味儿就日渐浓了起来。记者从“老字号联合舰队”北京华天集团了解到，华天所属同和居、鼓楼马凯餐厅、同春园、庆丰包子...
潮式年夜饭将“出海”德国，这份菜单很惊艳
2026年春节前夕，德国法兰克福将迎来一场充满潮州风情的味觉盛宴。2月11日与13日，受世界中餐业联合会邀请，潮州市餐饮协会将携潮州菜大师团队在法兰克福举办两场...
门头沟这里，沸腾开席！
今天是腊八节 俗话说过了腊八就是年 在京西福地门头沟 我们为您寻到了最醇厚的年味儿 最地道的民俗情 1月26日，“北京雪乡 清水等你”腊八节打拼锅活动在清水镇洪...
鸡胗不只是解馋下酒菜，这些鲜为人知的养生功效你了解吗？
很多人吃鸡胗，只贪恋它脆韧弹牙的口感，把它当成下酒菜或解馋小食，却鲜少知晓它藏着不少养生价值。你是不是也忽略了这道常见食材的功效？今天就带你全面拆解鸡胗的营养密...
三代匠心守年味 小小麻花系乡愁
春节临近，咸安区城北街的一条老巷里，年味随着滚油的“嗞嗞”声弥漫开来。71岁的江德寅和72岁的黄华玉，在这间作坊里炸了30年麻花。那金黄酥脆的滋味，是许多老街坊...
菠萝家族添新员，粉色果肉原来是这样“染”上去的
近期，各大电商平台上新了一款来自美洲的“粉菠萝”。单看它的表皮，似乎和常见的菠萝没什么区别，切开后，内部的果肉不是色泽金黄，而是颇为梦幻的粉红色，乍一看甚至有点...
上海“糟货”：一碗醉卤，浸透夏夜的风雅与凉意
在上海的盛夏，当白日的暑气被夜色稍稍稀释，一种独特的、带着微醺酒香的凉意，便开始在餐桌与弄堂间弥漫。这便是“糟货”的时节。它不属于热气腾腾的镬气江湖，而是上海人...
老上海“排骨年糕”：炸排骨干香与年糕软糯的经典二重唱
在上海纷繁复杂的小吃世界里，“排骨年糕”是一对经久不衰的黄金搭档。它不像生煎、小笼那样需要小心翼翼地对待汤汁，也不似浇头面那样变化万千。它就是那么简单、直接：一...
最高300多一斤！黑草莓为什么这么贵？
最近 三百多元一斤的黑草莓上了热搜 引发网友热议 见惯了红草莓 黑草莓有啥不一样？ 为什么身价这么高？ 苏州市场上的黑草莓情况如何？ 2月2日 在南环桥市场年...