美食料理
门头沟这里，沸腾开席！
今天是腊八节 俗话说过了腊八就是年 在京西福地门头沟 我们为您寻到了最醇厚的年味儿 最地道的民俗情 1月26日，“北京雪乡 清水等你”腊八节打拼锅活动在清水镇洪...
鸡胗不只是解馋下酒菜，这些鲜为人知的养生功效你了解吗？
很多人吃鸡胗，只贪恋它脆韧弹牙的口感，把它当成下酒菜或解馋小食，却鲜少知晓它藏着不少养生价值。你是不是也忽略了这道常见食材的功效？今天就带你全面拆解鸡胗的营养密...
三代匠心守年味 小小麻花系乡愁
春节临近，咸安区城北街的一条老巷里，年味随着滚油的“嗞嗞”声弥漫开来。71岁的江德寅和72岁的黄华玉，在这间作坊里炸了30年麻花。那金黄酥脆的滋味，是许多老街坊...
菠萝家族添新员，粉色果肉原来是这样“染”上去的
近期，各大电商平台上新了一款来自美洲的“粉菠萝”。单看它的表皮，似乎和常见的菠萝没什么区别，切开后，内部的果肉不是色泽金黄，而是颇为梦幻的粉红色，乍一看甚至有点...
上海“糟货”：一碗醉卤，浸透夏夜的风雅与凉意
在上海的盛夏，当白日的暑气被夜色稍稍稀释，一种独特的、带着微醺酒香的凉意，便开始在餐桌与弄堂间弥漫。这便是“糟货”的时节。它不属于热气腾腾的镬气江湖，而是上海人...
老上海“排骨年糕”：炸排骨干香与年糕软糯的经典二重唱
在上海纷繁复杂的小吃世界里，“排骨年糕”是一对经久不衰的黄金搭档。它不像生煎、小笼那样需要小心翼翼地对待汤汁，也不似浇头面那样变化万千。它就是那么简单、直接：一...
最高300多一斤！黑草莓为什么这么贵？
最近 三百多元一斤的黑草莓上了热搜 引发网友热议 见惯了红草莓 黑草莓有啥不一样？ 为什么身价这么高？ 苏州市场上的黑草莓情况如何？ 2月2日 在南环桥市场年...
酸辣藕丝！这口爽脆开胃，专治夏天没食欲！
当锅气与酸香在厨房升腾，那盘脆生生的藕丝便是我与慵懒食欲的一场正面交锋，更是唤醒沉闷午后的最强音😌。 是不是总有那么些时刻，明明饥肠辘辘，面对丰盛大餐却提不起兴...
低成本吃好饭！一颗白菜搞定三餐，好吃不贵
白菜以其清甜的口感和亲民的价格，成为家家户户餐桌上的常客。最经典的醋溜白菜，将菜帮切片与干辣椒同炒，淋上香醋，酸辣开胃又保留脆嫩口感。冬日里的白菜炖豆腐，汤汁鲜...