什么白酒适合青梅泡酒？

国产精酿突围战：金星、辛巴赫、优布劳等怎么赢的？

文 | 范敏 2025年的酒行业，最热的品类大概要数国产精酿啤酒： 金星中式精酿截止6月初销售了1亿瓶，产值10亿元；胖东来精酿啤酒2025年预计销售超5亿元；...

原创 三伏天，5天不重样的午餐搭配，有荤有素，总有一款是你喜欢的！

第一天： 1、茄汁大虾：大虾去虾线和虾须，热锅凉油下大虾和葱蒜炒至变色；碗中加入淀粉、生抽、番茄酱、蚝油、清水调成茄汁，加进去大火收汁即可。 2、千张瘦肉汤：...

最好的食客 最拼的大厨！十六城的鱼香燃爆济南的夜

生活不止眼前，这一站，来济南。济南的夏夜，总藏着让人始料未及的沸腾。 7月30日-8月2日，“好客山东·美食争霸赛”揭幕战——“鱼”跃龙门·山东鱼江湖争霸赛在济...

烘焙“地头蛇”，也撑不住了

作者 |餐饮老板内参内参君 20多家门店，一夜关门 前几日，内参君刚写完《烘焙的倒闭故事，还在继续》，转眼间，又看到好几家烘焙接连谢幕了。 一个是浙江的瑞安地域...

祝贺湘阴好物暨湘阴美食店在长盛大开业

8月3日上午，长沙市湘阴商会执行会长刘建国旗下企业——湘阴好物暨湘阴美食店在长沙茶子山路正式启幕。商会会长徐国华，执行会长陈尚志、殷辉、王振虎、张勇，常务副会长...

万国码头为破解量贩零食店创业同质化困局提供新思路

近年来，量贩零食行业在中国市场呈现爆发式增长，但随之而来的是严重的同质化竞争问题。走进任何一家零食店，货架上摆放的产品往往大同小异，从包装设计到产品品类，甚至促...

下饭的牛肉酱

比追星还难追的上海烧烤大叔，终于有店了

原创 一盘红烧肉，配一份奶油焗菜，中餐 vs 西餐谁才是“油腻之王”？

我们都曾在餐桌上陷入过这样的沉思：是该点一份外焦里嫩的炸鸡，还是舀一勺浓郁的意大利肉酱面？无论选择哪种，“油腻”俩字都如影随形，而在“油腻”被赋予过度负面观感的...