美食料理

“排队3小时”“一天上万张不够卖”,为啥沾奶皮子就火?

中新经纬11月11日电 (闫淑鑫)继奶皮子酸奶之后,奶皮子糖葫芦也火了。“奶皮子糖葫芦卖到40元一串”“济南市民排百米长队买奶皮子糖葫芦”等话题在微博上引发热议...

原创 日本庙会美食大赏:从章鱼烧到糖果草莓,舌尖上的夏日祭典狂欢!

如果你关注过日本的节日或活动,你会经常看到这个字眼——祭(祭り)。 在汉语语境里,“祭”总是和祭祀、悼念联系到一起,但日本人习惯把节日称为“祭”,因为他们的节...

原创 冰箱里的食物别乱堆!3个科学收纳法,延长保鲜还防串味

昨儿清理冰箱,可把我气着了。上周买的草莓压在最底下,烂得一塌糊涂,旁边的面包还吸了满鼻子的鱼腥味——这破事儿我真是犯了八百回了!你别说,之前总觉得冰箱就是个“随...

原创 吃一次就会爱上的红烧带鱼,又鲜又嫩又不腥!

标题:吃一次就会爱上的红烧带鱼,又鲜又嫩又不腥! 在美食的世界里,有一种味道能够瞬间唤醒味蕾,那就是红烧带鱼。它不仅仅是一道菜,更是一种艺术,一种情感的寄托。...

原创 大妈集市卖小吃,一天用掉200多瓶老干妈,解锁老干妈“新吃法”

在熙熙攘攘的集市中,一位身着花布衫的大妈正忙碌着。她摊位上的老干妈,如同她的老朋友一般,每天陪伴着她度过无数个热闹的早晨和黄昏。今天,这位大妈又用200多瓶老干...

原创 吃牛排时,如果你点“全熟”,服务员一看就知道这是个会吃的!

标题:吃牛排时,如果你点“全熟”,服务员一看就知道这是个会吃的! 在美食的世界里,牛排无疑是一道令人垂涎欲滴的佳肴。而当您在享受这道佳肴时,是否曾想过如何让这...

原创 大厨总结说:这4类食材最好焯水,多数人忽略了,怪不得吃坏肚子

标题:大厨总结说:这4类食材最好焯水,多数人忽略了,怪不得吃坏肚子。 在烹饪的世界里,食材的预处理是一道不可或缺的工序。它不仅关系到菜肴的口感和风味,更关乎我...

原创 媳妇把剩馒头这样做,香软美味又好吃,上桌后不到5分钟就抢光!

标题:媳妇把剩馒头这样做,香软美味又好吃,上桌后不到5分钟就抢光! 在厨房的烟火气息中,总有那么一些简单而巧妙的创意,能够将平凡的食材转化为令人垂涎的佳肴。今...

原创 大厨教你几个技巧,从发面到调馅,新手也能轻松做出松软的大包子

在美食的世界里,大包子以其独特的魅力俘获了无数食客的心。然而,对于初次尝试的大厨来说,如何从发面到调馅,一步步掌握制作松软大包子的技巧,却是一个不小的挑战。今天...

原创 包菜别再清炒了,教你创意新吃法,一次1颗不够吃,开胃又下饭!

标题:包菜别再清炒了,教你创意新吃法,一次1颗不够吃,开胃又下饭! 在众多蔬菜中,包菜以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了餐桌上的常客。然而,传统的清炒方式...

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锅中跃动的金黄诗行——烧汁脆皮... 冬日的清晨,或是任何一个需要一点温暖滋味的时刻,厨房里总有一道菜,能以其朴素的出身和惊艳的口感,瞬间...
原创 麻... 说起四川,第一反应大概率是,火锅、麻将,还有那闲得快意的松弛感。 但这个看起来最悠闲的地方,竟无数次...
烤鸡里加了肉宝王,应不应该让消... 1公斤肉里加2克,200米都飘香。 深圳的烤鸡少年在腌制鸡肉时,使用的一款配料“肉宝王”引起了争议。...