做蛋撻時，不要犯一個錯誤，做出的蛋撻香味撲鼻，好看又好吃
相信沒有不喜歡蛋撻的妹子吧？咬一口，濃鬱的蛋奶香味和松脆的蛋撻口感，讓人想想就流口水。
蛋撻很好吃，但是很多女生並不常買這種食物。原因很簡單。蛋撻真的不便宜。現在想吃這種東西，得四五塊錢一個吧？這麼小的真的不敢打開吃。
這時你有沒有想過，如果我們也能在傢做出美味的蛋撻，那會是怎樣的體驗呢？那不是更好嗎？今天給大傢分享一個蛋撻的具體做法。做蛋撻的時候不要弄錯。你做的蛋餅香香的，漂亮的，好吃的。
第一步：準備一個幹凈的碗，將雞蛋放入其中，用打蛋器將雞蛋打得盡量松散，將蛋酒混合均勻備用。
第二步：再準備一個小鍋，在鍋中倒入適量的牛奶和白糖，用同樣的方法將牛奶和白糖混合均勻，讓白糖完全溶解，再倒入適量的淡奶油繼續攪拌均勻後，倒入之前攪拌好的蛋液，再次攪拌均勻備用。
第三步：準備好足夠的蛋撻皮，取出烤盤，將蛋殼一顆顆放在上面，然後將準備好的蛋漿倒入蛋殼中。
Tips：做這一步的時候註意不要把蛋奶液倒的太滿，70%到80%左右就可以瞭。如果太滿，烘烤時會溢出來，這樣蛋餅不僅不好看，加多瞭蛋奶也是一種浪費。
提示：很多人在做蛋撻的時候都會在這一步做錯，做出來的蛋撻不好看，而且蛋奶很容易流得到處都是，非常難清洗。
第四步：烤箱預熱後，將烤盤放入烤箱，溫度設置為200度，時間調整為20分鐘左右。當烤箱自動關閉時，這意味著蛋撻已經完成。
小貼士：第一次做蛋撻的朋友，對時間不是很瞭解。時間近瞭可以看看。看到蛋撻熟瞭就關掉電源。
以上就是我們今天分享給大傢的具體蛋撻做法。覺得這很容易？做蛋撻的時候切記不要弄錯。錯誤的做法是將蛋奶中的液體倒太多，做出來的蛋餅又漂亮又好吃。
另外，蛋撻和淡奶油也可以在超市買到。如果超市裡沒有這種東西，你可以去你當地看看有沒有烘焙材料的專賣店。現在，很多城鎮都有專門的烘焙用品店，可以多買一些下次做蛋撻時不需要再買的蛋撻殼，剩下的淡奶油也可以省下來做其他很多烘焙點心。