紅棗別與蔥同食，這些補血的禁忌要牢記！_美食料理

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2023-05-13 10:54:01

1、紅棗別與蔥同食

紅棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就是導致脾胃不和，易導致消化不良。

另外，中醫認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

2、紅棗別與動物肝臟同食

紅棗若與動物肝臟同時食用，會破壞紅棗中所含有的維生素C，因動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。

3、紅棗與枸杞搭配甚好

枸杞加紅棗泡水或煲湯喝，能養肝明目、潤肺滋陰，可改善因熬夜所致的面色暗黃氣色不佳，對情緒有很好的功效、還能抗衰老、延年益壽等。

4、紅棗與桂圓搭配極佳

紅棗加桂圓可以滋潤心脾、養心開胃，同時喝桂圓紅棗茶還可以促進脂肪分解，紅棗桂圓薑茶這道飲品是冬令溫補食品。

5、吃紅棗要節制

吃紅棗也要註意有節制地吃，否則會適得其反。經常吃紅棗肚子會容易漲氣，還容易導致變胖。

紅棗黑木耳湯

主料：

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紅棗花生湯

材料：

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紅棗蘿卜牛腱湯

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