今天小饞貓的一道美食是蘆筍蒸毛豆。蘆筍和筍的外形相似,但味道不同。江南地區的人多吃蘆筍。也很豐盛,餐桌上經常出現這道菜。茭白的外觀是白色的,小莖看起來比較結實。不管茭白品系怎麼搭配,都非常入味。秋天胖子千萬不要錯過。每天吃一盤,腸子不穩,口臭消失,體重減輕。

茭白是公認的營養成分。茭白有助於抑制自由基的形成。女性害怕皮膚灼傷。也可以吃些茭白。有美白肌膚的功效。夏天也不怕破皮,還能讓皮膚變得水嫩白白,接下來小饞貓為大傢帶來茭白炒毛豆的做法。它簡單快捷,並且可以減輕重量。讓我們來看看。

茭白毛豆炒。我們做這道菜的時候,首先要準備適量的茭白,一把毛豆,適量的鹽,少許雞湯,適量的食用油,適量的大蒜。
1、買來的茭白洗凈外層,然後用水沖洗幹凈。將茭白切成片,然後切成楔形。騰出手後,將準備好的大蒜、生薑洗凈,切成片狀即可。

2.將準備好的毛豆清洗幹凈外殼,然後放入水中,將漂浮的毛豆表皮清洗幹凈,然後將毛豆撈出,鍋中倒入清水,燒開,將毛豆放入鍋中焯水後一分鐘左右,取出並放入碗中。
3.緊接著鍋裡倒入少許食用油,先把薑蒜放入鍋裡爆香,然後把茭白倒入鍋裡,這次要快用大火翻炒
4、然後將準備好的毛豆放入鍋中,放入少許鹽、雞精和少許生抽,快速翻炒片刻,待食材入味後即可裝盤。

茭白水餃營養豐富,含有多種維生素,尤其是維生素E,食用後可促進新陳代謝,美白肌膚。然而,茭白的熱量很低。食用後,還可以防止脂肪的形成。並且吸收體內的熱量有助於減肥。

炒茭白和毛豆很好吃。毛豆不僅可以補鈣,還有降脂的作用。這道菜很清爽,適合這個季節。經常吃一些可以預防一些疾病,改善腸胃功能。