做南瓜餅時，記得多加兩樣調料，南瓜餅香軟可口，好看又好吃
像隻能在早餐店才能買到的南瓜派，你有沒有想過自己做呢？這個時候，相信會有很多聲音：當然想過，但反正做不出那個味道。自己做的完全沒有味道，和別人賣的根本沒法比……那你有沒有想過為什麼不做南瓜派呢？
其實南瓜派的做法並不復雜。今天教大傢做南瓜餅。做南瓜派的時候記得多加兩種香料。南瓜餅松軟可口，好看又好吃。
第一步：首先需要準備好做南瓜派的材料，包括老南瓜、適量白糖、糯米粉、面包屑、清意大利面、黃油和油脂。大傢要小心瞭，做南瓜派要用老南瓜。新南瓜做的南瓜餅不夠嚼勁，而且嫩南瓜水分多，不利於做南瓜餅。
第二步：接下來，將老南瓜去皮，用流水沖洗幹凈，放入蒸鍋蒸熟。
小貼士：蒸南瓜的時候不要用水，否則南瓜會吸水失去香味。
第三步：將蒸熟的南瓜打成糊狀，留著備用。然後將白糖、清意大利面和糯米粉混合，加入南瓜泥攪拌均勻，加入黃油和油脂，順方向揉成球狀。
提示：這是在傢制作南瓜派的秘訣。做南瓜派的時候可以試試在面條中加入適量的脂肪。豬油可以讓南瓜派變得更清淡可口。加入適量的澄面是因為糯米粉粘性太強。南瓜派要麼裂開要麼太粘。加入澄面可以中和糯米粉。南瓜派不會裂開，好看又好吃。
第四步：將南瓜糊壓入南瓜派，或壓入模具，以方便者為準。在南瓜派的外層均勻的裹上一層面包屑，這樣南瓜派就徹底做好瞭。
第五步：鍋裡放油燒熱，6分鐘的熱油鍋把南瓜餅一個個放進去，保持小火，等南瓜餅炸到金黃色就可以撈出來看油瞭！
提示：一定要檢查油溫。如果油太熱，南瓜派就會變黑！因此，在煎南瓜派的時候，一定要保持小火，這樣才能煎出松軟可口的南瓜派。
這個怎麼樣？通過以上的練習，你學會南瓜派的做法瞭嗎？快點，松軟可口的南瓜派馬上就呈現在你的面前瞭！
最後總結一下，南瓜餅的制作其實很簡單。今天做南瓜派的訣竅是加入意大利面和脂肪。這樣做出來的南瓜餅不僅好看，而且松軟可口，超級好吃。