豆芽和“它”是天生一對，簡單一炒，好吃極瞭，每次上桌準光盤_美食料理

豆芽和“它”是天生一對，簡單一炒，好吃極瞭，每次上桌準光盤

爱讲故事的历史君

2023-05-13 10:56:25

豆芽和“它”是天生一對，簡單一炒，好吃極瞭，每次上桌準光盤

豆芽是一樣很經典的素食食材，有著兩千多年的歷史，由此可見這豆芽在人們心中的地位，豆芽不僅好吃還很有營養，豆芽富含維生素，有補鐵、鈣、鋅等功效，豆芽可以很多的食材炒在一起，像是什麼豆芽炒肉，豆芽炒餅等等，但是小夥伴們，你們知道嗎，豆芽和“它”是天生一對，簡單一炒，好吃極瞭，傢中做這道菜的時候，每次上桌準光盤！

豆芽炒粉絲的制作方法簡單，首先我們要把粉絲提起的用水泡著，泡好後放到鍋中煮，煮好後撈出放到涼水裡，這樣粉絲在制作的時候不會沾粘在一起，根根分明。

接下來就是要處理豆芽，豆芽清洗幹凈，在放到熱水鍋裡進行焯水，焯好水撈出。

熱鍋燒油放入蒜末，薑末，辣椒，進行爆鍋，炒出香味後把豆芽放進去，等豆芽炒軟後放入鹽、糖、生抽煸炒均勻後，在把粉絲放進去，炒5分鐘左右，讓粉絲吸收好湯汁就可以關火瞭。

這樣我們的豆芽炒粉絲就制作好瞭，豆芽吃起來脆嫩鮮香，粉絲勁道爽滑，不同的口感在嘴巴裡跳動，口感好極瞭，有喜歡的小夥伴就試試吧，豆芽和粉絲是天生一對，簡單一炒，好吃極瞭，每次上桌準光盤！

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