大叔做瞭30年的牛肉丸，這才是正宗的舌尖美味，你喜不喜歡吃
生活中吃就是人類每天必不可少的事情，唯有吃飽喝足才是生存之道，而人們平日裡所吃到的食物那就是多種多樣，種類繁多的食物各有各的特色。對於這些人們平日裡經常吃到的食物，去到市場上就可以購買到，然而對於這些食物很多的制作過程那就是從來沒有見過，這不禁是讓人們覺得有些見識少。
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說到人們平日裡所吃到的食物那的確是非常多，那麼在眾多食物很多朋友應該都是有認識吃過牛肉丸的吧，牛肉丸顧名思義就是用到牛肉制作出來的丸子。很多人吃過牛肉丸，但是對於牛肉丸到底是怎麼樣從牛肉成為丸子的很多人還是沒有見過，今天就讓我們來見識見識這牛肉丸的制作過程。
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看已經是做瞭30年牛肉丸的大叔將牛肉做成牛肉丸，不得不說這牛肉丸的制作過程看著還是挺讓人們覺得有意思的，當大叔在制作的時候就吸引來瞭小孩子的圍觀。想要用牛肉來制作牛肉丸，那麼牛肉就是少不瞭，牛肉切塊備用，制作牛肉丸大叔傢裡就有備瞭一臺攪拌機，專門用來攪拌牛肉的機器。
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可以看到這攪拌機是有些桶模樣的，想要攪拌牛肉在之前就需要往桶裡加入冰塊以及按照牛肉和葛薯粉1：0.2的比例去加入葛薯粉，冰塊和葛薯粉先攪拌過後就可以將牛肉倒進去一起攪拌。當機器中的牛肉和粉混合一起攪拌到成粉色爛泥就可以停止攪拌瞭，燒一鍋水開始制作牛肉丸，需要用到一把湯勺。
左手抓起來一把牛肉泥抓緊讓牛肉泥從虎口處擠出來成丸子狀，勺子一刮放進鍋裡熱水中燙成型，一大盆的牛肉泥都是這樣子的操作。到後面就可以看到鍋裡那一大鍋的牛肉丸，燒火煮開後就是人們在市場上可以買到的牛肉丸瞭，這才是最為正宗的牛肉丸，你看完制作過程有沒有喜歡吃它的呢？