5月遇見這菜一定要買，我隔天就買，是菜也是藥，多吃身體更健康_美食料理

5月遇見這菜一定要買，我隔天就買，是菜也是藥，多吃身體更健康

小小爱旅游

2023-05-13 10:57:01

說到藕桿，我們都知道這是荷葉的花柄，但同時它也是一道特別美味的菜品。在古代藕桿可是一道特別好的藥材呢！很多中醫典籍中對其功效都有記載，比如《隨息居飲食譜》就明確記載：藕桿有通氣舒筋，升津止渴的功效。按照現代醫學的說法，藕桿可以當作收斂藥和解毒藥。

看來荷花真是全身都是寶呢！蓮藕、蓮子都特別好吃又有營養，即使是莖稈的藕桿都那麼特別。每到夏天的時候，很多人都會到池塘中采摘藕桿，畢竟這個時候的藕桿味道特別鮮美。今天我們就用藕桿來做一道美食，也就是素炒藕桿，入口特別清脆下飯，而且還有一種淡淡的清香。

五月這野菜是個寶，當菜又當藥，不吃肉也要吃它，簡單幾步就上桌！畢竟藕桿有清熱解暑的功效，在夏季食用顯得特別適宜。對於吃貨而言，我們同樣不能錯過，因為藕桿的口感太過特別，吃起來非常別致，最重要的還是非常下飯呢！5月遇見這菜一定要買下，我隔天就買，是菜也是藥，多吃身體更健康今天就來試一試吧！你肯定會喜歡的！