大米隻會煮粥？廚娘教你新吃法，2分鐘即可做出早餐，“賊”好吃_美食料理

大米隻會煮粥？廚娘教你新吃法，2分鐘即可做出早餐，“賊”好吃

宇轩时尚

2023-05-13 10:57:02

大米隻會煮粥？廚娘教你新吃法，2分鐘即可做出早餐，“賊”好吃

而今天要用大米教給大傢新吃法就是制作“桂花糕”，桂花糕其實就是我國的一款傳統美食，據說到今天已經有300年的歷史瞭。凡是吃過桂花糕的人都應該知道，吃起來細膩柔軟特別過癮，尤其是那股單單的桂花香味，吃上一口真的是回味無窮，賊好吃，當做早餐也是再適合不過瞭呢！如若你學會制作如此美味的桂花糕瞭，那在傢沒事即可做一點，相信全傢人都很是喜歡，特別是一些老人和小孩真得是愛不釋手呢！而做法甚至要比做包子更簡單，那至於要如何制作出如此美味的桂花糕，接下來就來看下廚娘教你新吃法，2分鐘即可做出早餐！

在此需要大傢準備的食材有：大米250g，酒釀250g，白糖50g，低粉100g，酵母5g，將這些食材準備妥當之後，接下來就開始制作方法，首先需要大傢做的就是，先將大米提前浸泡一晚，接著將浸泡好的大米全部撈出瀝幹水分，放入料理機，加入250g酒釀，攪打成細膩的米糊；

其次，將已攪打好的米糊倒入盆裡，這時就可加入白糖、酵母再次繼續進行攪打均勻，之後再篩入100g低粉，攪打細膩至無顆粒的狀態；接著放在溫暖的地方發酵至兩倍大小，用筷子攪拌排出氣體；再用蒸籠屜上鋪上一層錫紙，攪勻的面糊倒入蒸籠屜上，撒適量桂花上去，隔水上鍋蒸大約35分鐘左右；

最後呢，在出鍋之前燜至3分鐘左右，這時我們便制作出瞭香甜軟糯的桂花糕，既可當甜點又能當早餐，百吃不厭！真的是“賊”好吃。因此，你們有學會瞭嗎？

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