早餐餅最簡單的做法，不發面不揉面，全程手不碰面，5分鐘吃到嘴_美食料理

美食兮

2023-05-13 10:57:29

一想到用面做餅，大傢腦海裡的第一印象可能就會是“復雜”，一想到復雜就沒有勇氣做瞭，或者買來吃，或者幹脆不吃，那麼今天就是懶人的福音，給大傢分享一種早餐餅最簡單的做法，不發面不揉面，全程手不碰面，5分鐘吃到嘴。

我們需要準備的食材有：牛奶240ml，雞蛋2顆，蔥花60g，面粉400g。

接著把雞蛋倒入面粉中，用牛奶和面。這個過程手不需要碰面，隻要用筷子攪拌就可以瞭。

攪好之後，放入蔥花，再加入鹽、生抽、五香粉攪拌均勻。

攪拌好的面糊，應該是這個狀態的，用筷子挑起來，會拉出一條細細的線條。

平底鍋刷一層油，倒入一勺面糊，然後迅速拿起鍋把，轉一個圓圈，面糊也會隨之攤開，成一個圓餅。這裡需要提醒大傢的是，如果你沒有自信能掌握好火候的話，可以用不粘鍋，保證0失敗。

待面糊定型之後，翻面，煎至兩面金黃，就可以出鍋瞭。

晶瑩剔透，薄如蟬翼，看著非常有食欲。

我們也可以刷一層醬，然後夾生菜一起吃，這樣主食、蔬菜就一步到位瞭。

簡單美味，好吃更好做的營養早餐餅，你學會瞭嗎？每好的一天從早餐開始，大傢一定要吃早餐哦