《家常荷兰豆的做法》
家常荷兰豆做法简单又美味。首先,将荷兰豆两端的蒂头去除,同时抽掉两侧的筋丝,清洗干净。锅中烧开水,加一小勺盐和几滴油,放入荷兰豆焯水一分钟左右,捞出过凉水,这样能保持荷兰豆的翠绿和脆嫩。接着,切几片蒜片。锅中倒油,油热后放入蒜片爆香。然后倒入沥干水分的荷兰豆快速翻炒,加适量盐、少许生抽提鲜,继续翻炒均匀。一道色香味俱佳的家常荷兰豆就出锅了,它口感脆爽,是家常菜中的健康美食,无论是搭配米饭还是粥都很不错。
用蒜末炒荷兰豆,既有荷兰豆的清香,又有蒜香,夏天吃,特别清爽。下面就介绍一下家常荷兰豆的做法。
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