丝瓜炒鸡蛋的家常做法
创始人
2024-12-03 20:28:47
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《丝瓜炒鸡蛋的家常做法》
丝瓜炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。首先，准备好食材，丝瓜去皮洗净切滚刀块，鸡蛋打入碗中加少许盐搅散。接着，锅中倒油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固快速翻炒盛出。再往锅中倒少许油，放入丝瓜块翻炒，加盐调味，炒至丝瓜变软。然后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与丝瓜一起翻炒均匀，让鸡蛋裹上丝瓜渗出的汁水。最后，盛出装盘。这道菜黄绿相间，丝瓜清甜，鸡蛋鲜香，营养丰富，是餐桌上的佳饮美食，老少皆宜。
丝瓜含有抗皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，具有保护皮肤，使皮肤洁白之功效，是不可多得的美容佳品，同时也具有抗病毒，抗过敏等功效，口感嫩滑爽口，味美清香，凉拌，炒食，做汤均可。小编为大家介绍的是用鸡蛋与丝瓜同炒，口味鲜美，营养丰富，下面介绍一下做法。
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