录制:刘国雄
“甜沫”不甜,却美不可言,到济南当然要吃泉城二怪。
据说甜沫是济南的特色美食,所以我在千佛山旁边的千西侯记看到有甜沫和煎饼果子,马上买来吃。他家可是市民游客打卡的网红之地,侯记煎饼果子是山东金牌旅游小吃。
泉城二怪是到济南必品尝的美食,也是济南岁月传承的特产美食:其中一怪是甜沫,味道却不甜,原来是一种咸粥,里面很多料,粉丝、蔬菜、豆腐丝、金针菇等,我太喜欢吃了。配上煎饼果子就更美味了,他家的煎饼果子好大一个,里面有鸡蛋、油条、香菜、薄脆等,太好吃了。
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